sekerpare Turkish Cookies کلچه شکر پاره Sekerpare Semolina Sooji Cookies

432,207 بازدید
بیشتر
Mazar Cuisine
Mazar Cuisine
...
#sekerparetarifi #türksekerparetarifi
#sekerparetarifi #türkkurabiyeleri

sekerpare tarifi , sekerpare recipe , Turkish sekerpare
How to make Turkish sekerpare
Turkish cookies , Turkish cuisine
Turkish sweet , Turkish recipe
türk kurabiyeleri

کلچه مشهور ترکی شکرپاره

Ingredients for Sekerpare
1 whole egg room temperature
1 egg white at room temperature
Sugar 5 Tbsp
Unsalted room temperature butter
half cup or 113g
Oil half cup or 100ml
Baking powder 2 tsp
Vanilla 1 tsp
Semolina ( Sooji ) half cup 100g
All purpose flour 2.1/2 cup 375g
Pistachio

Ingredients for syrup
2 cups sugar
2 cups water
Half lemon
1/2 tsp cardamom
Boil for 10 minutes
When you pure it on the cookies
The temperature should be warm

Preheat the oven to 350f or 180c
Bake for 40 to 45 minutes

مواد لازم برای کلچه شکرپاره
یک عدد تخم‌
یک‌عدد سفیدی تخم به دمای خانه
شکر پنج قاشق غ
مسکه نیم پیمانه یا ۱۱۳ گرام
روغن مایع نیم پیمانه یا ۱۰۰ میلی لیتر
بیکنگ پودر دو قاشق چایخوری
وانیلا یک قاشق چ
آرد سوجی ( سمولینا ) نیم پیمانه ۱۰۰ گرام
آرد سفید دونیم پیمانه ۳۷۵ گرام

برای شربت
دو گیلاس شکر
دو گیلاس آب
نصف لیمو
نیم قاشق چ هیل
شربت را ده دقیقه جوش دهید
وقتکه بالای کلچه اضافه میکردید باید حرارت شربت متوسط باشه

داش را ده دقیقه قبل روشن کنید به حرارت
۳۵۰ ف یا ۱۸۰ س به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه بپزید


Şekerpare için Malzemeler
1 bütün yumurta odası sıcaklığı
Oda sıcaklığında 1 yumurta akı
Şeker 5 Yemek Kaşığı
Oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
yarım fincan veya 113g
Yarım fincan veya 100ml yağ
Kabartma tozu 2 çay kaşığı
Vanilya 1 çay kaşığı
İrmik (Sooji) yarım fincan 100g
Çok amaçlı un 2.1 / 2 su bardağı 375 g
Fıstık

Şurup için malzemeler
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Yarım limon
1/2 çay kaşığı kakule
10 dakika kaynatın
Kurabiye üzerinde saflaştırdığında
Sıcaklık ılık olmalı

Fırını önceden 350f veya 180c'ye ısıtın
40 ila 45 dakika pişirin


‎مكونات Sekerpare
‎1 بيضة كاملة بدرجة حرارة الغرفة
‎1 بياض بيضة في درجة حرارة الغرفة
‎سكر 5 ملاعق كبيرة
‎زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
‎نصف كوب أو 113 جم
‎نصف كوب زيت أو 100 مل
‎مسحوق الخبز 2 ملعقة صغيرة
‎الفانيليا 1 ملعقة صغيرة
‎سميد (سوجي) نصف كوب 100 جرام
‎طحين لجميع الأغراض 2.1 / 2 كوب 375 غ
‎فستق

‎مكونات الشراب
‎2 كوب سكر
‎2 كوب ماء
‎نصف ليمونة
‎1/2 ملعقة صغيرة هيل
‎يغلي لمدة 10 دقائق
‎عندما تطهره على ملفات تعريف الارتباط
‎يجب أن تكون درجة الحرارة دافئة

همه توضیحات ...