با پوره بادمجان کبابی سالهاست که درست میکنم 😋👌هوش از سرمیبره🤩

سلام
سپاسگذارم از همراهی صمیمانه شما عزیزانم 😍✨🎉💝🙏

مشابه هونکار بیندی با گوشت چرخ کرده 👇
ترکیب کوفته گوشت چرخ کرده با بادمجان ...

آموزش هونکار بیندی که قبلا ارائه دادم 👇
غذای سنتی ترکی هونکار بَیَندیTurkish ...

مواد اولیه پوره بادمجان👇
دستور اول
یک عدد پیاز درشت
۲ حبه سیر
۳۵۰ گرم گوشت خورشتی
یک قاشق غذاخوری رب گوجه
یک عد فلفل سبز
فلفل سیاه نوک قاشق چایخوری
زردچوبه نوک قاشق چایخوری
فلفل قرمز پول بی بر نصف قاشق چایخوری
زیره یک دوم قاشق چایخوری
۳ لیوان آب جوش
۵۵۰ گرم کنسرو بادمجان
نمک به مقدار لازم.
یک لیوان شیر دستور دوم.
یک قاشق غذاخوری آرد
۴۰ تا ۵۰ گرم کره یا روغن
یک لیوان شیر
مقدار کم فلفل سیاه
جوز هندی مقدار کم

نوش جان همگی
مرسی که هستین 👩‍🍳🌹💕🙏💐