بروستد الدجاج 🍗بدون بيض ولاحليب ولالبن شغل البيت وأطيب من جاهز 🥰😋.

طريقة عمل الثومية بالطريقة الأصلية:
طريقة عمل الثومية بالطريقة الأصلية.

محلول النقع:
لتر ماء.
3 معالق كبيرة ملح.
ملعقة كبيرة سكر.

خلطة النقع:
كوب ماء.
ربع كوب خل (4 معالق كبيرة).
ملعقة كبيرة ثوم مهروس.
ملعقة صغيرة زنجبيل.
ملعقة صغيرة هيل+بابريكا+كاري+فلفل ابيض+قرفة+بودرة مرق الدجاج ماجي.
ملعقة كبيرة ملح.

مكونات خلطة التغطية:
2 كوب طحين.
نصف كوب نشاء.
ربع كوب بقصمات.
ملعقة صغيرة هيل+بابريكا+كاري+فلفل ابيض+قرفة+زنجبيل بودرة+ثوم بودرة+بصل بودرة+ملح.

+زيت للقلي.

Soaking solution:
liter of water.
3 large spoons of salt.
Tablespoon of sugar.

Soaking mixture:
Cup water.
A quarter cup of vinegar (4 tablespoons).
1 tablespoon of crushed garlic.
Teaspoon ginger.
Teaspoon cardamom + paprika + curry + white pepper + cinnamon + maggi chicken broth powder.
1 tablespoon of salt.

Mixture ingredients:
2 cups flour.
Half a cup of starch.
A quarter cup with shreds.
Teaspoon cardamom + paprika + curry + white pepper + cinnamon + ginger powder + garlic powder + onion powder + salt.

+ Oil for frying.


للتواصل:
[email protected]

Instagram:
      (amabdullah.kitchen)
Instagram: amabdullah.kitchen

Facebook:
                  (مطبخ ام عبدالله)
Facebook: %D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%85-%D8%B9%D8%A8%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%87-287718198343907