آموزش نان گردو با بافت نرم و پنبه ای:درست کردن خمیر بدون نیاز به همزن همراه با مریم امیری

آموزش نان گردو با بافت نرم و پنبه ای:درست کردن خمیر بدون نیاز به همزن همراه با مریم امیری
پیشنهاد میکنم آموزش نان صبحانه فرانسوی را حتما ببینید
آموزش پخت نان صبحانه فرانسوی در منزل
(آموزش پخت نان صبحانه فرانسوی در منزل)
طرز تهیه خمیر بدون نیاز به همزن رو براتون آوردم همه نکات مهم درست کردن خمیر در منزل رو بهتون آموزش دادم پخت نان های خانگی لذت خاصی داره که حتما باید تجربه ش کنید از این آموزش میتونید به عنوان نان صبحانه و یا نان عصرانه استفاده کنید و از این آموزش کامل از خمیرگیری تا پخت نان در منزل استفاده کنید
بافت این نان گردو بسیار نرم و پنبه ای هست

The recipe for preparing soft and tender walnut bread without the need for a mixer with Maryam Amiri
__________
00:00آموزش نان گردو خانگی
00:14آموزش عمل آوردن مایه خمیر
01:20طرز تهیه خمیر نان خانگی
03:12نحوه ورز دادن اصولی خمیر نان
04:50زمان اضافه کردن کره به خمیر
05:50نکات مهم استراحت دادن خمیر نان
06:12روش جلوگیری از خشک شدن خمیر
07:50اضافه کردن گردو به خمیر نان
08:49نحوه چانه گیری خمیر
10:03نحوه زدن رومال و زرش با تیغ
11:17دما و زمان مناسب پخت نان

مواد لازم :
آرد ساده ۳۵۰ گرم
آرد نان ۱۱۵ گرم
نمک ۱ قاشق چایخوری
مایه خمیر خشک فوری ۷ گرم
شکر ۱ قاشق سوپخوری
شیر ۲۷۵ میلی لیتر
کره ۵۰ گرم
گردو ۱۲۰ گرم

ingredients :

350 grams of plain flour
115 grams of bread flour
1 teaspoon of salt
7 grams dry yeast
1 tablespoon of sugar
275 milliliters of milk
50 grams of butter
120 grams of walnuts

__________
خوشحال میشم صفحه ی آموزشگاه عطرسیب در اینستاگرام رو فالو کنید
https://www.instagram.com/
maryamamiri.atreseeb

#آموزش_نان_خانگی #دستور_پخت_نان_صبحانه #آموزش_نان_سالم
#breadrecipe #cookingtraining

مفتخریم به اطلاع تون برسونیم که ما در آکادمی عطرسیب، برگزار کننده بهترین و حرفه‌ای ترین دوره ها
و ورکشاپ های تخصصی آشپزی و شیرینی پزی هستیم و تا به حال هزاران کارآموز زیر نظر اساتید حرفه‌ای ما آموزش دیده و با اخذ مدرک سازمان فنی و حرفه‌ای وارد بازار کار شدند.
اگر شما نیز به این حرفه علاقمند هستید، جهت مشاوره و ثبت نام در دوره ها با مشاوران ما تماس بگیرید.
۴۴۹۶۱۸۵۰_۰۲۱
۴۴۹۶۱۸۵۱_۰۲۱
۰۹۱۰۲۳۰۵۱۳۷
______________

اگر این ویدیو رو دوست داشتید فراموش نکنید که کانال من و سابسکرایب و لایک کنید (👍) و برای دوستانتون بفرستید . برای دیدن آموزشهای بیشتر زنگوله رو روشن کنید (🔔) تا بهتون اطلاع داده بشه
خوشحال میشم برام کامنت بذارید و سوالات و نظراتتون رو بگید

If you like this video don’t forget to “SUBSCRIBE” this chanel, Clice like (👍) and share with you’r friends, for new recipes we turn on “RING” (🔔) for notifications
I will be happy if you leave me a comment and tell me your questions and opinions

Thank you
______________