طريقة كبس الزيتون الاخضر اسهل و اسرع طريقة ب اسبوعين فقط

3 كيلو زيتون احضر
كوبين ملح خالي من اليود

مقادير اول طريقة
كيلو زيتون احضر
نصف ملعقة كوب كركم
نصف ملعقة كوب زعتر مطحون
ملعقة كبيرة معجون فلفل حار
2 ليمون مقطعة و مقشرة
1 ليمونة مقطعة حلقات
ثلث كوب زيت زيتون
نصف كوب عصير ليمون


مقادير الطريقة الثانية
كيلوين زيتون اخضر
2 ليمون مقطعة و مقشرة
2 ليمون مقطعة حلقات
كوب عصير ليمون
كوب الا ربع زيت زيتون


الماء والملح للطريقين
7 اكواب ماء
4 ملاعق كبيرة ملح خشن خالي من اليود