آموزش ترشی سالاد مشهدی یا ترشی گوجه/ترشی گوجه خوشمزه #ترشی

سلام به روی ماهتون😍

🇮🇷به امید آزادی ایران عزیزمون🇮🇷

آموزش ترشی مشهدی، سالاد زمستونی، ترشی با گوجه خوشمزه و فوری تقدیم نگاه های پر از مهرتون😍😍😋😋

مواد لازم:
گل کلم ۲_۲/۵ کیلو گرم
گوجه سه کیلو گرم 🍅🍅
هویج ۷۰۰_۸۰۰گرم🥕🥕
فلفل سبز یا قرمز تند🌶️🌶️
خیارسبز🥒🥒
کرفس
سیر🧄🧄
سرکه ۱/۵_۲لیتر
نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم
تخم گشنیز و سیاه دانه یک قاشق غذاخوری 🍀🍀

طرز تهیه :
1⃣ابتدا گوجه هارو بشورید و چهار قاچ کنید و اجازه بدید روی شعله زیاد گاز آب بندازه.
2⃣گوجه ها که آب انداخت و سرد شد حالا باید از صافی رد کنید که پوست و تخم گوجه رو بگیرید.(آب یکدست و رقیق گوجه رو داریم)
3⃣تمام سبزیجات رو تمیز بشورید و اجازه بدید خشک بشن.
4⃣سبزیجات رو خورد کنید و توی یه ظرف بزرگ بریزید.
5⃣چاشنی هارو به سبزیجات اضافه کنید و مخلوط کنید .
6⃣آب گوجه رو اضافه کنید و کامل مخلوط کنید.
7⃣در آخرین مرحله سرکه رو اضافه و مخلوط کنید.
8⃣مواد ترشی رو توی یک ظرف یا شیشه مناسب بریزید و تکون بدید و درش رو پلمپ کنید و اجازه بدید ۳_۷روز توی یخچال ترشیمون برسه .
حالا دیگه ترشی خوشمزه و فوریمون آمادست 😍😍
اینم از ترشی سالاد زمستونی یا ترشی مشهدی با گوجه خوشمزمون امیدوارم درست و نوش جان کنید  😋😋😋❤️😘

امیدوارم که این ویدیو رو دوست داشته باشید ، کانالمون رو سابسکرایب کنید و زنگوله رو فعال کنید که آموزش های بعدی رو از دست ندید😘

دوست دارید آموزش چه ترشی دیگه ای رو براتون بزارم!؟😉

حتما برامون کامنت بزارید و نظر،پیشنهاد یا انتقادی دارید رو حتما بیان کنید🙏🏻🌹

#آموزش_آشپزی #iranian_food #ترشی #اشپزی_خونگی #آشپزی_ایرانی #foodparty2022
____
برای دیدن محتواهای بیشتر و آموزش آشپزی حرفه ای روی لینک زیر کلیک کنید👇🏻🤓👀👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳

@dailynarjes