آموزش مسما بادمجون لذیذ با ساناز مینایی | Yummy Mosama Badenjan (Eggplant Stew) By Sanaz Minaie

Ingredients🥣:
Beef muscle:  600 gr
Onion (thinly sliced):  1
Turmeric (powder) :  ½ tsp
Beef stock (thin):  7 cups
Slim eggplants:  8
Salt:  up to taste
Tomato paste:  2 tbsp
Sour grape paste:  3 tbsp
Butter:  1 tbsp
Thick stock:  1 cup
Sour grape:  ½ cup
Tomato (half-sliced):  4
Frying liquid oil:  up to taste

🌐 https://sanazsania.com

🔶 Whatsapp Book Order:
     📱 09120265485
     📱 09128899770

🔶 Academy Contact Numbers:
     📱 09211795747
    ☎️02188900283

#sanazsania
#cooking #cookingchannel #cookingvideo #cooking_training #training
#iranianfood #persianfood  #recipe #food #foodrecipe


:مواد لازم 🥣
ماهیچه گوساله: ۶۰۰  گرم
پیاز(خلالی خردشده): ١عدد
زردچوبه (پودرشده): 1/2 قاشق چایخوری
استاک گوساله (رقيق): ٧ پیمانه
بادنجان قلمی: ۸ عدد
نمک:به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی:2 قاشق سوپخوری
رب غوره: 3  قاشق سوپخوری
کره: 1 قاشق سوپخوری  
استاک غلیظ:1 پیمانه
غوره: ١/٢ پیمانه
گوجه فرنگی(دونیم شده) :4 عدد
روغن  مایع (مخصوص سرخ کردن): به مقدار لازم

🔶 سفارش کتاب واتس اپ:
     📱 09120265485
     📱 09128899770

🔶شماره تماس آموزشگاه
     📱 09211795747
    ☎️02188900283


#سانازسانیا #سانازسانیا
#آشپزی #آشپزی_حرفه_ای  #آشپزی_ایرانی
#رسپی   #دستور_پخت  #دستورآشپزی
#خورشت  #خورش #مسما_بادنجان