کیک شیفون ساده وانیلی برای خامه کشی بدون جدا کردن زرده و سفیده و تمامی مراحل با همزن

یکی از بهترین و راحت ترین کیک هاست ِ این  کیک مخصوص منه که همهئ سفارشاتم رو همین کیک میزنم

فقط یک بار امتحانش کنی ِ میشه پایه ثابت کیک هات

نکات رو حتما رعایت کن
تخم مرغ با شکر رو حتما خوب هم بزن تا به حالت گفته شده توی فیلم برسه
#موقع اضافه کردن آرد با دور کند و مدت زمان خیلی کم هم بزنید با همزن

مواد لازم: قالب 15
تخم مرغ  3 عدد
شکر140 گرم یا 3/4 پیمانه
آب 36 گرم یا کمتر از 1/4 پیمانه
روغن 38 گرم یا کمی کمتر 1/4 پیمانه
آرد 135 گرم یا یک پیمانه پر
بکینگ پودر 1/2 ق چ
وانیل 1/4 ق چ

مواد لازم قالب 18
تخم مرغ 4 عدد
آرد 210 گرم
شکر 193 گرم
روغن 48گرم
آب 56 گرم
بکینگ پودر 1 ق چ
وانیل نصف ق چ

*****************************************************************************
اگر دوست داری دستور یه کیک اسفنجی ویژه رو هم داشته باشی روی لینک زیر بزن .و آموزششو ببین
کیک اسفنجی ساده ِ کیک پایه تولد با پف...

***************************************************************************
من فاطمه دراج هستم اینجا قراره تجربیات چندسالمو از این رشته  و نکات مهم و ریزی رو که از شرکت توی کلاس اساتید بزرگ کشوری یاد گرفتم باهات به اشتراک بزارم و افتخار داشتن تعداد زیادی هنرجو به صورت حضوری و مجازی رو دارم که متوجه شدم معمولا هنرجوهای اشتباهات یکسانی دارن و قصد دارم
بیشتر درمورد این اشکالات بگم  تا شما به این اشکالات برخورد نکنی

@varavi_cake6813



کیکپزی
خامه قنادی
پختن کیک
خامه کشی
رولت
تزیین کیک تولد
کیک اسفنجی شکلاتی
پخت کیک خانگی
تزیین کیک خانگی