ترشی کلم طرز تهیه رستورانی | آموزش آشپزی ایرانی

راز طرز تهیه ترشی کلم رستورانی رو میدونید؟
ترد و خوشمزه و یه روزه آماده میشه @ECO_COOK
دوستان عزیز کانال آشپزی ایرانی ما پر از آموزش آشپزی جدید آسان و سریع و خوشمزه هست  که به سادگی توضیح داده شده و وقت شمارو بیهوده تلف نمیکنه و ما تمام تلاشمونو کردیم تا همه آموزش ها مختصر و مفید باشه تا مورد رضایت شما عزیزان قرار بگیره 🙏❤️


مواد لازم برای تهیه ترشی کلم قرمز رستورانی
یک عدد کلم بنفش
۲ عدد لیموترش بزرگ
۱ قاشق غذاخوری نمک
۱ لیوان سرکه سفید یا سیب یا انگور

کلم رو‌ چهار قسمت کنید.
به با چاقو مثل ویدیو برش بدید.
اگه خواستید میتونید از پوست کن هم استفاده کنید .
اگه با چاقو خرد کنید ترشیتون تردتر میشه.

کلم های خرد شده رو  توی یه ظرف بزرگ منتقل کنید.
لیموترش ها رو آب بگیرید و روی کلم ها بریزید.
نمک و سرکه سفید  رو هم اضافه کنید و حدود پنج دقیقه با دست چنگ بزنید و مخلوط کنید تا نرم بشن و تغییر رنگ بدن.
کلم ها رو داخل شیشه های خشک و تمیز منتقل کنید و از آب کلم  بطور یکسان روشون بریزید.
با دستمال شیشه‌هارو خشک کنید و درشونو محکم ببندید.
یکساعت بصورت وارونه بذارید بمونن.
بعد از یک روز دیگه قابل استفاده‌ است
رنگش  عالیه 😍👍
بمدت دو ماه داخل یخچال میتونید نگهداری کنید.
حتما درست کنید که این ترشی کلم رستورانی  خیلی ترد و خوشمزه اس. نوش جان😍

Ingredients:
1.5 kilos of purple cabbage
1 tablespoon of rock salt (20 grams)
1 glass of any vinegar (200 ml)
2 Large lemons

cut the cabbage into 4 parts
Chop medium thickness
chop with peeler if you want
but it's too thin
If you chop it with a knife, it will be crunchy!
stuff the cabbage into a large bowl
2 large lemons
pour the lemon juice over the cabbage
1 tablespoon of rock salt (20 grams)
You can also use sea salt or cooking salt
1 glass of homemade apple cider vinegar (200 ml)
Or grape cider vinegar or white vinegar
Mix for 3-4 minutes
by squeezing lightly with your palm .The ingredients will blend together, soften a little and change color.
very easy and super delicious
wash and dry the 600 ml jar
fill it with cabbage
eat it with your meals or use it in salad
I will also use cabbage juice.
Pour the cabbage juice evenly into the jar.
use solid cover, wipe jar rims
Close tight with 2 back 1 forward method and turn them over
leave it like video as shown for 1 hour
the color is amazing 😍👍
you can keep it for 2 months in a cool place without sunlight
after opening the jar lid Keep it in refrigerated
you can keep the opened jars in the fridge for 2 months,

___________________________________________

این شیرینی مربایی بدون فر رو از دست نده که فوق العادس! 👇
   • شیرینی عید بدون فر مربایی مشهدی ( مار...

اگه فقط سیب زمینی و تخم مرغ داری این غذای خوشمزه و جدید رو حتما درست کن👇
   • 😍👌 تخم مرغ و سیب زمینی داری؟ توی ۱۰ د...

راز کلم رستورانی ترد و خوشمزه 😋👇
   • ترشی کلم طرز تهیه رستورانی | آموزش آش...

سیر و تخم مرغ رو با هم مخلوط کن از نتیجش شگفت زده میشی👇🤩😱
   • سیر و تخم مرغ رو با هم مخلوط کن از نت...

___________________________________________
دوستای عزیزم با سابیکرایب و لایک کردن ویدیوهامون لطف بزرگی به مامیکنید و به ما انگیزه میدید تا ویدیو های آشپزی بیشتری توی کانالمون بذاریم.🥰😍🙏
مرسی که این ویدیو رو تماشا کردید
😍👇اگه هنوز سابسکرایب نکردی اینجارو بزن👇
https://www.seevid.ir/api/yid/ECOCOOK1?su...

love and health be with you 🥰🙏💕😘
My friends, if you liked this video, you can help with the development of the channel:
📢 Share the recipe with your friends and leave comments. I'm gonna be happy! Thank you very 🥰😍🙏
___________________________________________
ترشی کلم,ترشی کلم قرمز,ترشی کلم سفید,آموزش ترشی کلم قرمز,طرز تهیه ترشی,ترشی خانگی,ترشی کلم قرمز رستورانی,ترشی کلم قرمز فوری,ترشی کلم قرمز جوادجوادی,ترشی کلم بنفش,ترشی کلم بروکلی,ترشی کلم برگ,ترشی کلم جوادجوادی,ترشی,ترشی کلم قرمز پروانه جوادی,ترشی کلم قرمز خانم گلاور,ترشی افغانی,ترشی گل کلم قرمز,آموزش آشپزی,آموزش,آموزش آشپزی ایرانی,آشپزی,آشپزی افغانی,آشپزی ایرانی جدید,آشپزي ايراني,کانال آشپزی ایرانی,آشپزی ایرانی,recipe,cooking,ترشی فوری
ترشی کلم,ترشی کلم قرمز,آموزش ترشی کلم قرمز,طرز تهیه ترشی,ترشی کلم قرمز رستورانی,ترشی کلم قرمز فوری,ترشی کلم قرمز جوادجوادی,ترشی کلم بنفش,ترشی کلم برگ,ترشی کلم قرمز پروانه جوادی,ترشی کلم قرمز خانم گلاور,ترشی افغانی,ترشی گل کلم قرمز,آموزش آشپزی,آموزش آشپزی ایرانی,آشپزی,آشپزی افغانی,آشپزی ایرانی جدید,کانال آشپزی ایرانی,آشپزی ایرانی,recipe,cooking,ترشی فوری,طرز تهیه ترشی کلم قرمز,ترشي كلم بنفش,تهیه ترشی کلم قرمز,آشپزی آسان,ترشی فوری کلم قرمز,ترشیجات
#آشپزی #ترشی #آموزش