بهترین کیک دنیا رو درست کن. کیک بادامی نروژی همراه کرم دیپلمات مناسب تولد بسیار خوشمزه

بهترین کیک دنیا رو درست کن. کیک بادامی نروژی همراه کرم دیپلمات مناسب تولد بسیار خوشمزه
.
.
منو در پیج اینستاگرامم دنبال کنید
Instagram: tara.parsamehr
.
00:0 برش خورده کیک
00:52 توضیح اول ویدئو
01:36 کرم پاتیسیر
07:26 اسفنج کیک
10:56 مرنگ روی کیک
15:24 کیک پخته شده
15:43 خامه فرم گرفته
17:04 کرم دیپلمات
17:43 سرهم کردن کیک

مواد لازم برای کرم دیپلمات
شیر ۲۴۰ گرم
نشاسته ذرت ۱۲ گرم
آرد ۱۲ گرم
شکر ۵۰ گرم
زرده تخم مرغ ۴۰ گرم(۲ عدد)
کره ۲۰ گرم
ژلاتین ۵ گرم آب سرد ۲۵ گرم
مواد لازم کیک :
کره ۷۵ گرم
شکر۸۵ گرم
عصاره وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
زرده تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۷۵ گرم
بیکینگ پور ۱ قاشق چای خوری
مرنگ روی کیک:
سفیده ۴۵ گرم (سفیده یک تخم مرغ و نصفی)
شکر ۷۵ گرم
پرک بادام ۵۰ گرم