چیز کیک یخچالی

چیز کیک یخچالی....
موادلازم 👇
‎بیسگوییت پتی بور ساده ۱ بسته
‎کره...... ۵۰ گرم
‎خامه قنادی....... ۲۰۰ گرم
‎پنیر ماسکارپونه یا خامه ای.......۲۰۰ گرم
‎وانیل...... ۱/۴ ق چ
‎پودر ژلاتین ........دو ق غ+۱/۳ لیوان آب
‎پودر ژله انار...... ۱ بسته + ۳/۴ لیوان آب جوش

‎بیسکوییت را بامیکسر کاملا پودر کنید.
‎کره ذوب شده را با بیسکوییت مخلوط و خوب هم بزنید تا کره جذب بیسکوییت بشه.
‎داخل کپسول شیرینی میذاریم و  به مقدار مساوی از مخلوط بیسکوییت و کره بریزید و با ته استکان خوب فشار بدین تا منسجم بشه(اگه فشارتون کم باشه ،آخر کار موقع جدا کردن کپسول بیسکوییت پودر میشه)
‎قالب را نیم ساعت داخل یخچال قرار بدین.

‎پودر ژلاتین و آب را مخلوط کنید و بعد روی بخار کتری قرار بدین تا ذرات ژلاتین کاملا شفاف بشه.
‎پنیر خامه ای  و خامه قنادی رو باهم مخلوط و کمی هم بزنید تا یکدست بشه.
‎در نهایت ژلاتین خنک شده را به مواد پنیری اضافه کنید و مدام با همزن بزنید تا یکدست بشه.
‎مواد را داخل قیف بریزید.
‎یک لایه از مواد پنیری روی لایه بیسکوییتی بریزید و با قاشق صاف کنید (سرعت عمل داشته باشین چون مواد پنیری زود سفت میشه)
‎قالب را مجدد نیم ساعت داخل یخچال قرار بدین.
‎پودر ژله و آبجوش را مخلوط و روی بخار کتری قرار بدین تا کاملا حل بشه.
‎وقتی مایع ژله کاملا سرد شد روی مواد پنیری بریزید.
و به مدت حداقل ۴ساعت داخل یخچال قرار بدین و بعد خیلی راحت و آروم قالب را از دور چیزکیک جدا کنید

نوش جان🤗
.

اینستاگرام @eli_sarashpaz20
کپی کارها  بدون ذکر منبع ممنوع ⛔⛔
.
.
.

اینم پیج دوم ماست.پیج آرایشی👇👇👇👇👇
@gallery_amitis1367
.

.
#فسنجون_گیلانی
#آشپزی_با_الی
#سالاد
#ایده_یلدایی
#کیکهندوانه
#یلدایی
#یلدا
#خمیر_جادویی
#شب_یلدا
#شبیلدا
#کیک_هندوانه
#دسر
#سوپ
#ژلههندوانه
#ژلههندونه
#ته_چین
#ژله_هندونه
#ژله_هندوانه
#چیزکیک
#کیکهندونه
#چیز_کیک
#کیک_هندونه
#چیزکیکیخچالی
#باقلوا
#کیکهندوانهبدونفر
#کیک_هندونه_بدون_فر
#چیزکیک_یخچالی