مسخن دجاج فلسطيني بآيادي عراقيه😋طعم لايقاوم حبيته جدا❤️

#دجاج #مسخن #مسخن_دجاج

المكونات:

دجاجه كامله. تسلق مع حبة بصل صغيره
ملعقة صغيره زنجبيل باودر
ملعقة صغيره فلفل اسود
ورق غار
عود دارسين(قرفه)
ملح
لتحضير البصل نحتاج الى:
٥_٦ حبات متوسطه بصل
كوب ونصف زيت زيتون(قياس الكوب٢٠٠مل)
ثلاث ملاعق طعام سماق
رشة فلفل اسود

لتغليف الدجاج قبل الشوي نأخذ القليل من زيت قلي البصل و نضع معه عصير نصف ليمونه وملعقة صغيره سماق

نحتاج ايضا خبز .. و للتزيين لوز او صنوبر و رشة معدنوس(بقدونس)