طرز تهیه کوفته پلو | کوفته پلو | کوفته | پلو | Meatball Pulao & Rice Recipe | Meat balls | Pulao

All kind of Kabuli  Pilaf /  Qabili Pulao  in one link | انواع پلو و قابلی دریک لینک:
Pacha Pulao Recipe  | Lamb Trotters &...


طرز تهیه کوفته افغانی | َAfghan Style Meatball Recipe
Meatball & Egg Recipe | طرز تهیه کرای...


Ingredients:
1- Minced meat half of kg
2 - Tomatoes 2 pcs
3 - Fresh green peppers 4 pcs
4 - Fresh coriander 1 batch
5 - Garlic 5 cloves
6 - Onions 3 pcs
7 - Salt 2 tsp (for meatballs)
8 - Black pepper 1 tsp
9 - Red pepper 2 tsp
10 - Turmeric 1 tsp
11 - Ginger 1 tsp
12 - Coriander powder 2 tsp
13 - Egg 1 large
14 - Liquid oil 2 cups
15 - Pulao rice 4 cups
16 -  Cumin 1 tbsp
17 - Raisins  half a kilo
18 - Carrot  half a kilo
10 - Pulao masala 1 tbsp


مواد مورد نیاز:
1- گوشت چرخ شده  نیم کیلو گرام
2 - بادنجان رومی   2 عدد
3 - مرچ سبز تازه   4 عدد
4 - گشنیز تازه 1 دسته
5 - سیر 5 حبه/دندانه
6 - پیاز3 عدد
7 - (نمک 2 قاشق چایخوری ( برای کوفته
8 - مرچ سیاه  1 قاشق چایخوری
9 - مرچ سرخ 2 قاشق چایخوری
10 - زردچوبه  1 قاشق چایخوری
11 -زنجبیل 1 قاشق چایخوری
12 - پودر گشنیز  2 قاشق چایخوری
13 - تخم مرغ 1 بیضه
14 - روغن مایع  2 پیاله
15 - برنج  پلوی 4 پیاله
16 - زیره 1 قاشق غذاخوری
17 - کشمش نیم کیلو
18 - زردک  نیم کیلو
19 - مصاله پلو 1 قاشق غذاخوری

#meatball #meatballs #rice