#CarrotStew#قورمه_زردك خورش هويج | قورمه زردك

#vegan #CarrotStew #قورمه_زردك #خورش_هويج

مواد لازم:

يك كيلو زردك ( هشت عدد زردك كمي بزرگتر)
نيم پيمانه دال نخود
يك عدد پياز بزرگ
يك عدد بادنجان رومى تازه
يك ق چ سير كوبيده و زنجبيل تازه
يك ق غ رب بادنجان رومى
يكنيم ق چ فلفل سياه
نمك بقدر ضرورت
يك ق چ زردچوبه
يك ق چ گشنيز خشك / تخم گشنيز
يك ق چ پودر زنجبيل
يك ق چ پودر پاپريكا ( پودر مرچ دولمه خشك)
يك ق چ مرچ سرخ تند ( دلخواه)

..........................................................

Ingredients for Carrots Stew:

1 kg carrots (8 large carrots)
1/2 cup yellow chickpeas
1 large onion
1 fresh tomato
1 tsp each minced garlic / ginger
1 tbs tomato paste
1 1/2 tsp black pepper
Salt to taste
1 tsp of turmeric
1 tsp of dry coriander
1 tsp of ginger powder
1 tsp of paprika
1 tsp red chilli flakes (optional)

—————————————————————-


Social Media
Facebook:

Facebook: mariam333333

Pinterest:

https://pin.it/52OxVUt

Instagram:

https://instagram.com/mariammitra?r=n...

https://instagram.com/mariam.mitra?r=...