Иранская кондитерская фабрика в городе Тафреш, где изготавливают сладкий Баслог (باسلوق)

Изначально это лакомство делали, арабы, персы, армяне, курды, и др. У каждого народа имеется своё название, на родном языке. В арабских странах Африки оно известно под названием Малбан, в арабских странах Азии – Баслог, это название используют и иранцы, и курды, армяне – Шароц, греки-киприоты – Сужук, турки – Джевизли суджук., по-болгарски «Балсуджук» (мъстеница).
Но как бы эта сладкая колбаска у разных народов не называлась, технология её приготовления – одна.
Традиционно оно готовится из виноградного сока и кукурузной муки, а кукуруза – родом из Мексики и культивировалась племенами майя и ацтеков. После открытия Американского континента, кукуруза, начиная с XVI века была завезена в Европу и Азию. Именно в конце XVII – начале XVIII вв. и был изобретен этот вид лакомства. Так, что оно не является такой древней. Отмечу, что во всем мире арабский Assejegh baslogh (малбан) считается самым востребованным.
Во всем мире арабский Assejegh baslogh (малбан) считается самым востребованным.


طرز تهیه باسلوق گردویی با شیره انگور

باسلوق شیره انگور گردویی دانوش پسند از مغز گردو، شیره انگور و آرد و گلاب و هل و زنجبیل و زعفران تهیه می شود. خرید آنلاین باسلوق شیره انگور اصیل تفرشی در ادرس زیر

#чурчхелаплагиат #восточные #сладости #лакомство #малбан #баслог #шароц# #суджук