آموزش برنج قالبی رستورانی
تو این ویدیو بهتون یاد میدم چطوری
یه برنج قالبی خوشمزه درست کنین
مواد لازم:
برنج به مقدار لازم
نمک به مقدار
برای ۲ لیوان برنج از یک ق م سر پر نمک استفاده میکنم
روغن و آب و زردچوبه به مقدار لازم
سیب زمینی یا نون برای درست کردن تهدیگ
برنج رو حسابی بشورین بهش آب اضافه کنین
و اجازه بدین حدودا ۱ تا ۲ ساعت خیس بخوره
بعد نمک‌رو اضافه کنین و بذارین روی حرارت
تا آب شروع به جوشیدن کنه
بهترین زمان برای آبکشی زمانی که
وقتی یدونه از دونه های برنج رو بین دو انگشت
فشار میدین وسطش خام باشه و دو طرفش پخته شده باشه
برنج رو آبکش کنین روش آب سرد بپاشین
کف قابلمه روغن و آب و زردچوبه بریزین
من همیشه چشمی در نظر میگیرم
سیب زمینی رو کف قابلمه بچینین و کم کم برنج آبکش شده رو اضافه کنین
حالا در قابلمه رو ببندین
ابتدا حرارتو زیاد کنین و زمانی که بخار برنج بلند شد کم کنین تا با شعله ملایم دم بیاد
و روی ظرف مورد نظر برگردونین
امیدوارم این ویدیو براتون مفید باشه😍
امیدوارم از ویدیو راضی باشید 😍
برای سابسکرایب کردن کانال لینک زیر لمس کنید
@setarehfood
صفحه اینستاگرام من
Instagram: setareh.food
یه برنج قالبی خوشمزه درست کنین
مواد لازم:
برنج به مقدار لازم
نمک به مقدار
برای ۲ لیوان برنج از یک ق م سر پر نمک استفاده میکنم
روغن و آب و زردچوبه به مقدار لازم
سیب زمینی یا نون برای درست کردن تهدیگ
برنج رو حسابی بشورین بهش آب اضافه کنین
و اجازه بدین حدودا ۱ تا ۲ ساعت خیس بخوره
بعد نمک‌رو اضافه کنین و بذارین روی حرارت
تا آب شروع به جوشیدن کنه
بهترین زمان برای آبکشی زمانی که
وقتی یدونه از دونه های برنج رو بین دو انگشت
فشار میدین وسطش خام باشه و دو طرفش پخته شده باشه
برنج رو آبکش کنین روش آب سرد بپاشین
کف قابلمه روغن و آب و زردچوبه بریزین
من همیشه چشمی در نظر میگیرم
سیب زمینی رو کف قابلمه بچینین و کم کم برنج آبکش شده رو اضافه کنین
حالا در قابلمه رو ببندین
ابتدا حرارتو زیاد کنین و زمانی که بخار برنج بلند شد کم کنین تا با شعله ملایم دم بیاد
و روی ظرف مورد نظر برگردونین
امیدوارم این ویدیو براتون مفید باشه😍
امیدوارم از ویدیو راضی باشید 😍
برای سابسکرایب کردن کانال لینک زیر لمس کنید
@setarehfood
صفحه اینستاگرام من
Instagram: setareh.food
همه توضیحات ...