Gulab Jamun Eid Recipe | گلاب جامن با شیر خشک شیرینی مشهور هندی

INGREDIENTS

+ milk powder : 100g
+ plain flour : 60g
+ baking powder : half teaspoon
+ ghee or butter : 2 teaspoon
+ milk : 100ml

+ water : 400ml
+ sugar : 300g
+ cardamom
+ saffron soaked in water
+ lemon juice : 2 teaspoon
+ rose water : 1 teaspoon


پودر شیر : 1 گیلاس
+ آرد : نیم گیلاس  
+ بیکینک پودر : نیم قاشق  چایخوری
+ روغن زرد یا مسکه : 2 قاشق چایخوری
+ شیر : نیم گیلاس


آب : 2 گیلاس
شکر : یک و نیم گیلاس
هل    
زعفران با  کمی آب ترمیکنیم
آب لیمو : 2 قاشق چایخوری
گلاب : 1 قاشق چایخوری