Afghan Khajoor Bosragh Ashpazkhane Mazar | خجور یا بسراق بدون خمیر مایه که اصلا روغن را جذب نمیکند

INGREDIENTS

+ plain flour : 300g
+ sugar : 70g
+ oil : 4 tablespoon
+ milk : 70ml
+ baking powder : 1 and half teaspoon
+ vanilla sugar : 1 tablespoon
+ black seeds : half teaspoon
+ eggs : 1
+ cardamom : 1 teaspoon
+ salt : 1g



آرد ساده سفید : ۳۰۰ گرام
شکر : ۷۰ گرام
روغن مایع : چهار قاشق غذاخوری
شیر نیم گیلاس کمتر یا ۷۰ ملی لیتر
بیگینک پودر : یک ونیم قاشق چابخوری
وانیل شکر یک قاشق غذاخوری یا ۷ گرام
نمک
سیاه دانه : نیم قاشق چایخوری
تخم متوسط : یک عدد
هل : یک قاشق چایخوری
نمک : یک گرام