MANFAAT SAYURAN BAGI KESEHATAN || HEALTH BENEFITS OF VEGETABLES
Referensi Di Kutip Dari Berbagai Sumber.
Terimakasih Atas Inspirasinya.
Sayur atau sayuran merupakan sebutan umum bagi bahan pangan nabati yang biasanya mengandung kadar air yang tinggi, yang dapat dikonsumsi setelah dimasak atau diolah dengan teknik tertentu, atau dalam keadaan segar.
Sayuran merupakan sumber penting dari banyak nutrisi, termasuk didalamnya potasium, asam folat, serat makanan, vitamin A, vitamin E, vitamin C dan antara satu sayuran dengan sayuran lainnya tentu saja memiliki kandungan gizi atau nutrisi yang berbeda
Sayuran mempunyai kadar air dan serat yang tinggi sehingga umumnya mempunyai umur relatif pendek, mudah rusak dan tidak dapat disimpan terlalu lama jika tidak diperlakukan secara khusus.
Selain itu, sayuran tidak dapat dipanen setiap saat karena sayuran merupakan tanaman musiman. Tingkat kematangan dari sayuran mempengaruhi sifat fisik sayuran, maka setiap jenis sayuran memiliki sifat fisik yang berbeda mulai dari warna, rasa, aroma, kekerasan, tekstur dan penampakan.
Sejak kecil, kita mungkin sudah terus-menerus diberitahu untuk mengonsumsi sayuran oleh orang tua. Dahulu saat anak-anak mungkin banyak yang kesal karena terkesan terpaksa memakannya.
Namun, semakin dewasa, kita tersadar bahwa ternyata asupan sayur itu memang sangatlah penting bagi kesehatan. Kita mungkin sudah mengenal lebih banyak macam sayuran, mana yang disukai dan juga semakin pintar dalam mengolah sayur menjadi masakan yang nikmat disantap.
Manfaat Sayuran Untuk Kesehatan
1. Baik untuk Kesehatan Kulit
Mengonsumsi sayur-sayuran akan bikin kulit kamu happy, Berbagai macam sayuran dapat memberi manfaat ini. Elastisitas kulit dapat meningkat dengan mengonsumsi sayur seperti kale. Timun dapat memberi hidrasi kepada kulitmu, dan brokoli dapat meremajakan sel kulit mati.
2. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Potassium dan serat yang kamu dapatkan dari mengonsumsi sayur merupakan kandungan yang sangat baik untuk kesehatan jantung.
Sayur yang berupa daun seperti daun selada, bayam, dan Swiss chard merupakan beberapa sumber yang memiliki asosiasi paling kuat terhadap berkurangnya risiko penyakit jantung.
3. Membantu Mengatasi Inflamasi
Sayuran dapat membantu mengatasi inflamasi pada tubuh. Contohnya, brokoli memiliki kandungan sulforaphane yang tinggi yang mengurangi kadar sitokin dan NF-kB yang merupakan pemicu peradangan tubuh.
4. Mendukung Kesehatan Mata
Kesehatan mata kamu pun dapat terbantu dengan mengonsumsi sayur secara rutin. Tidak hanya wortel , Ada berbagai jenis sayuran lain yang memiliki khasiat ini.
Karotenoid yang bisa ditemukan di bayam, brokoli dan jagung dapat mengurangi risiko degenerasi makula, yang adalah gangguan penglihatan pada orang tua.
5. Baik untuk Gula Darah
Sayur memiliki kalori yang rendah, tinggi serat dan kaya nutrisi. Beberapa dari jenis sayuran pun rendah gula.
Salah satu jenis sayur yang baik bagi penderita gula darah adalah mentimun. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa mentimun dapat menjaga kestabilan dan menurunkan gula darah.
6. Mengontrol Tekanan Darah
Makanan yang kaya potasium bisa jadi pilihan makanan yang tepat. Sebab, potasium dapat membantu mengurangi efek buruk dari makanan dengan kandungan garam berlebih untuk yang memiliki tekanan darah tinggi.
Sayuran yang mengandung potasium antara lain adalah bayam dan bit.
7. Tinggi akan Serat
Sayuran sudah tidak diragukan lagi merupakan sumber serat yang oke banget. Serat baik bagi kesehatan jantung, usus dan bisa mengurangi risiko diabetes.
8. Mengurangi Risiko Kanker.
Sayur-mayur memiliki kandungan yang dapat membantu mengurangi risiko beberapa jenis kanker. Misalnya, tomat memiliki manfaat untuk mengurangi bahaya kanker prostat.
9. Memperkuat Tulang
Kandungan vitamin K dan kalsium yang terdapat pada sayuran cruciferous bisa memberikan nutrisi untuk menjaga kesehatan tulang. Kurangnya vitamin K kerap diasosiasikan dengan osteoporosis.
10. Menjaga Otak Tetap ‘Tajam’
Asam folat dan antioksidan yang bisa didapatkan dari mengonsumsi sayuran, terutama sayuran daun, memberi nutrisi yang baik untuk otak.
11. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Terlebih pada masa seperti ini, imunitas yang baik itu sungguh sangat esensial! Salah satu nutrisi yang sangat berpengaruh pada imunitas adalah vitamin C.
Basanya pikiran seseorang akan langsung mengarah ke buah jeruk. Paprika dan brokoli itu mengandung lebih banyak vitamin C dari jeruk.
Maka dari itu, mengonsumsi beberapa jenis sayur bisa menjadi sumber vitamin C yang sangat baik, yang lalu akan berkontribusi untuk menguatkan daya tahan tubuh
RESEP TUMUS BUNCIS :
Resep TUMIS BUNCIS
RESEP TERONG BALADO :
Resep TERONG BALADO
RESEP RICA RODO :
Resep RICA RODO | SAYUR KHAS MANADO
#sayur
#sayuran
#manfaatsayuran
#manfaatmakansayur
#sayurhijau
#winnstchannel
#kuncisehat
#seputarkesehatan
Ralat
Pada Menit Ke 1: 18 Disebutkan Tidak Mudah Rusak. Seharusnya , Mudah Rusak .
Demikian , Terimakasih Atas Permaklumannya.
Terimakasih Atas Inspirasinya.
Sayur atau sayuran merupakan sebutan umum bagi bahan pangan nabati yang biasanya mengandung kadar air yang tinggi, yang dapat dikonsumsi setelah dimasak atau diolah dengan teknik tertentu, atau dalam keadaan segar.
Sayuran merupakan sumber penting dari banyak nutrisi, termasuk didalamnya potasium, asam folat, serat makanan, vitamin A, vitamin E, vitamin C dan antara satu sayuran dengan sayuran lainnya tentu saja memiliki kandungan gizi atau nutrisi yang berbeda
Sayuran mempunyai kadar air dan serat yang tinggi sehingga umumnya mempunyai umur relatif pendek, mudah rusak dan tidak dapat disimpan terlalu lama jika tidak diperlakukan secara khusus.
Selain itu, sayuran tidak dapat dipanen setiap saat karena sayuran merupakan tanaman musiman. Tingkat kematangan dari sayuran mempengaruhi sifat fisik sayuran, maka setiap jenis sayuran memiliki sifat fisik yang berbeda mulai dari warna, rasa, aroma, kekerasan, tekstur dan penampakan.
Sejak kecil, kita mungkin sudah terus-menerus diberitahu untuk mengonsumsi sayuran oleh orang tua. Dahulu saat anak-anak mungkin banyak yang kesal karena terkesan terpaksa memakannya.
Namun, semakin dewasa, kita tersadar bahwa ternyata asupan sayur itu memang sangatlah penting bagi kesehatan. Kita mungkin sudah mengenal lebih banyak macam sayuran, mana yang disukai dan juga semakin pintar dalam mengolah sayur menjadi masakan yang nikmat disantap.
Manfaat Sayuran Untuk Kesehatan
1. Baik untuk Kesehatan Kulit
Mengonsumsi sayur-sayuran akan bikin kulit kamu happy, Berbagai macam sayuran dapat memberi manfaat ini. Elastisitas kulit dapat meningkat dengan mengonsumsi sayur seperti kale. Timun dapat memberi hidrasi kepada kulitmu, dan brokoli dapat meremajakan sel kulit mati.
2. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Potassium dan serat yang kamu dapatkan dari mengonsumsi sayur merupakan kandungan yang sangat baik untuk kesehatan jantung.
Sayur yang berupa daun seperti daun selada, bayam, dan Swiss chard merupakan beberapa sumber yang memiliki asosiasi paling kuat terhadap berkurangnya risiko penyakit jantung.
3. Membantu Mengatasi Inflamasi
Sayuran dapat membantu mengatasi inflamasi pada tubuh. Contohnya, brokoli memiliki kandungan sulforaphane yang tinggi yang mengurangi kadar sitokin dan NF-kB yang merupakan pemicu peradangan tubuh.
4. Mendukung Kesehatan Mata
Kesehatan mata kamu pun dapat terbantu dengan mengonsumsi sayur secara rutin. Tidak hanya wortel , Ada berbagai jenis sayuran lain yang memiliki khasiat ini.
Karotenoid yang bisa ditemukan di bayam, brokoli dan jagung dapat mengurangi risiko degenerasi makula, yang adalah gangguan penglihatan pada orang tua.
5. Baik untuk Gula Darah
Sayur memiliki kalori yang rendah, tinggi serat dan kaya nutrisi. Beberapa dari jenis sayuran pun rendah gula.
Salah satu jenis sayur yang baik bagi penderita gula darah adalah mentimun. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa mentimun dapat menjaga kestabilan dan menurunkan gula darah.
6. Mengontrol Tekanan Darah
Makanan yang kaya potasium bisa jadi pilihan makanan yang tepat. Sebab, potasium dapat membantu mengurangi efek buruk dari makanan dengan kandungan garam berlebih untuk yang memiliki tekanan darah tinggi.
Sayuran yang mengandung potasium antara lain adalah bayam dan bit.
7. Tinggi akan Serat
Sayuran sudah tidak diragukan lagi merupakan sumber serat yang oke banget. Serat baik bagi kesehatan jantung, usus dan bisa mengurangi risiko diabetes.
8. Mengurangi Risiko Kanker.
Sayur-mayur memiliki kandungan yang dapat membantu mengurangi risiko beberapa jenis kanker. Misalnya, tomat memiliki manfaat untuk mengurangi bahaya kanker prostat.
9. Memperkuat Tulang
Kandungan vitamin K dan kalsium yang terdapat pada sayuran cruciferous bisa memberikan nutrisi untuk menjaga kesehatan tulang. Kurangnya vitamin K kerap diasosiasikan dengan osteoporosis.
10. Menjaga Otak Tetap ‘Tajam’
Asam folat dan antioksidan yang bisa didapatkan dari mengonsumsi sayuran, terutama sayuran daun, memberi nutrisi yang baik untuk otak.
11. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Terlebih pada masa seperti ini, imunitas yang baik itu sungguh sangat esensial! Salah satu nutrisi yang sangat berpengaruh pada imunitas adalah vitamin C.
Basanya pikiran seseorang akan langsung mengarah ke buah jeruk. Paprika dan brokoli itu mengandung lebih banyak vitamin C dari jeruk.
Maka dari itu, mengonsumsi beberapa jenis sayur bisa menjadi sumber vitamin C yang sangat baik, yang lalu akan berkontribusi untuk menguatkan daya tahan tubuh
RESEP TUMUS BUNCIS :
Resep TUMIS BUNCIS
RESEP TERONG BALADO :
Resep TERONG BALADO
RESEP RICA RODO :
Resep RICA RODO | SAYUR KHAS MANADO
#sayur
#sayuran
#manfaatsayuran
#manfaatmakansayur
#sayurhijau
#winnstchannel
#kuncisehat
#seputarkesehatan
Ralat
Pada Menit Ke 1: 18 Disebutkan Tidak Mudah Rusak. Seharusnya , Mudah Rusak .
Demikian , Terimakasih Atas Permaklumannya.
همه توضیحات ...