Taftoon bread | طرز تهیه نون تافتون در ماهیتابه ( بدون فر) | چطور نان تافتون را در تابه بپزم؟

#نان-تافتون #طرز-تهیه-نان-تافتون #تافتون-با-سدی#دستور تهیه ساده و آسان نون تافتون
دوستان در این ویدیو با هم نان تافتون خانگی بدون فر و بدون جوش شیرین می پزیم
مواد لازم برای پخت نون تافتون درماهیتابه:
آرد سفید گندم ۴۵۰ گرم
مخمر ۳ قاشق چایی خوردی
نمک ۱ قاشق چایی خوری
شکر ۱ قاشق چای خوری
روغن گیاهی ۳ قاشق چای خوری
کنجد و سیاه دانه و جعفری خرد شده برای تزیین


طرز تهیه نان تافتون خانگی در ماهیتابه
۱- مخمر و شکر و آب را در ظرفی با هم مخلوط کنید
۲- آرد گندم و نمک را الک کنید
۳- محلول مخمر را به آرد اضافه کنید و هم بزنید
۴ - روغن و آب باقی مانده را اضافه کنید و به مدت ۱۰ دقیقه ورز دهید.
۵- خمیر را ۲ ساعت استراحت دهید
۶- خمیر را چونه کنید ۱۰ دقیقه استراحت دهید.
۷- خمیر را پهن کنید و  روی کنجد و سیاه دانه و یا جعفری بپاشید
۸ - هر طرف خمیر را در ماهیتابه داغ شده با شعله ملایم به مدت ۱ الی ۲ دقیقه بپزید.
۹- از نان تافتون پخت شده لذت ببرید

"Sappheiros - Embrace" is under a Creative Commons license (CC BY 3.0)
Music promoted by BreakingCopyright: https://bit.ly/sappheiros-embrace