طرز تهیه کوکو سبزی ، غذای خوشمزه ایرانی ، آموزش آشپزی ساده

سلام خدمت عزیزانم


کوکو سبزی برای ۴ نفر
سبزی کوکو         نیم کیلو
شامل:تره،جعفری،گشنیز،سیر وشوید به مقدار کم
نمک،زردچوبه،فلفل    مقدار لازم
تخم مرغ            ۴ الی ۶ عدد
آرد گندم           دو ق غ
پکینگ پودر      یک ق چ
شیر                  سه ق غ
روغن            میزان لازم
گردو             ۵ عدد
زرشک           دو ق غ

همه ی مواد رو با هم مخلوط کنید و داخل روغن داغ داخل تابه بریزید با شعله ی ملایم ک در بسته بزارید یک ربع تقریبا بپزه ،یک طرف که سرخ شد برش بدید و طرف دیگه رو سرخ کنید

نوش جون
.
.
ادویه مخلوط :

(نکته هر سیر معادل هفتادو پنج گرم )

فلفل قرمز و سیاه  نیم سیر با هم
زردچوبه  دوسیر (پایه اصلی ادویه )
دارچین  یک سیر
زنجبیل نیم سیر
تخم گشنیز یک سیر پاک شده و تفت داده شده
گل محمدی  یک سیر
پوست پرتقال که زمستون پوست گرفتید و خشک کردید دو عدد پوست پرتقال خشک کرده

زیره که ترکیب زیره سبز ؛زیره سیاه؛ با هم یک سیر
هل به اندازه ده دونه درشت که بکوبید و اسیاب کنید با پوست و مغزش هل سبز باشه
میخک بیست و پنج دونه
جوز هندی چهار دونه بکوبید و اسیاب کنید
همه مواد اسیاب شده و الک کنید

این ادویه برای انواع غذا مناسبه،اگر غذای زیاد تند نمیخورید کمی از فلفل کم کنید💋💋
.
.
طرز تهیه کوکو سبزی ، غذای خوشمزه ایرانی ، آموزش آشپزی ساده
.
.
دوست های خوشگلم ممنون میشم اگر از ویدیو خوشتون اومد ویدیو رو لایک کنید و نظراتتونو برام کامنت بزارید و اگر دوست دارید هر وقت ویدیو میزارم متوجه بشید رو لینک زیر بزنید 👇 و سابسکرایبم کنید ☺️ و بعد از زدن گزینه سابسکرایب زنگوله کنارشم بزنید و ‌گزینه همه رو فعال کنید 😍 👇

   / @nargesghasemi
.
.
.
ویدیو هایی که پیشنهاد میکنم ببینید ؛
.
ولاگ یک روز در خونه قدیمی ، به یاد مادربزرگامون 👇

   • ولاگ یک روز در خونه قدیمی ، به یاد ما...

آموزش آش رشته خوشمزه به سبک مادربزرگ 👇

   • آموزش آشپزی ؛ این قسمت آموزش آش رشته ...

آموزش یه حلوا فوری و خوشمزه 👇

   • آموزش آشپزی ؛ این قسمت آموزش یه حلوا ...

آموزش دمی گوجه آسان و خوشمزه 👇

   • آموزش آشپزی ؛ این قسمت آموزش دمی گوجه...

فوت و فن های قیمه بادمجان مجلسی 👇

   • آموزش آشپزی ؛ این قسمت فوت و فن های ق...
.
________________________
آدرس پیج اینستگرام من :
roozmaregi_narges