شیرینی ملکه بادام متفاوترین و خوشمزه ترین شیرینی عید نوروز _شیرینی فلورنتین
شیرینی ملکه بادام متفاوترین و خوشمزه ترین شیرینی عید نوروز _شیرینی فلورنتین
.
.
مواد لازم (اندازه هایی که به پیمانه میدم تقریبیه و برای نتیجه بهتر و درست حتما از ترازو استفاده کنید )
تخم مرغ ۱ عدد ۵۰ گرم
آرد ۲۲۰ گرم (۱ و ۳/۴ پیمانه)
پودر بادام درختی ۲۰ گرم (۲ قاشق غذاخوری سر صاف)
کره ۱۱۳ گرم (۱/۲ پیمانه)
پودر قند ۱۰۰ گرم (۳/۴ پیمانه +۱ قاشق غذاخوری )
پودر هل ۱/۴ قاشق چای خوری
مواد روی شیرینی
شکر ۵۰ گرم(۱/۴ پیمانه)
شیر تغلیظ شده(شیر عسلی . condensed milk )50 گرم (کمی کمتر از ۱/۴ پیمانه)
عسل ۵۰ گرم (کمی کمتر از ۱/۴ پیمانه)
خامه(خامه ۳۰٪ خامه غیر شیرین)۴۰ گرم (کمی کمتر از ۱/۴ پیمانه)
کره ۴۰ گرم
پرک بادام درختی ۱۲۰ گرم (۱ پیمانه سر پر)
زعفران غلیظ
.
.
مواد لازم (اندازه هایی که به پیمانه میدم تقریبیه و برای نتیجه بهتر و درست حتما از ترازو استفاده کنید )
تخم مرغ ۱ عدد ۵۰ گرم
آرد ۲۲۰ گرم (۱ و ۳/۴ پیمانه)
پودر بادام درختی ۲۰ گرم (۲ قاشق غذاخوری سر صاف)
کره ۱۱۳ گرم (۱/۲ پیمانه)
پودر قند ۱۰۰ گرم (۳/۴ پیمانه +۱ قاشق غذاخوری )
پودر هل ۱/۴ قاشق چای خوری
مواد روی شیرینی
شکر ۵۰ گرم(۱/۴ پیمانه)
شیر تغلیظ شده(شیر عسلی . condensed milk )50 گرم (کمی کمتر از ۱/۴ پیمانه)
عسل ۵۰ گرم (کمی کمتر از ۱/۴ پیمانه)
خامه(خامه ۳۰٪ خامه غیر شیرین)۴۰ گرم (کمی کمتر از ۱/۴ پیمانه)
کره ۴۰ گرم
پرک بادام درختی ۱۲۰ گرم (۱ پیمانه سر پر)
زعفران غلیظ
همه توضیحات ...