میرزا قاسمی اصل شمالی با بادمجان دودی هیزمی و حال و هوای ناب شمال: بارون قشنگ شمال و غذای شمالی .
میرزا قاسمی یکی از غذاهای سنتی و مربوط به شمال کشورمون هست. تو این غذا از بادمجان کبابی و گوجه و تخم مرغ استفاده شده است.
این غذا با سیر فراوان پخته می شود، این غذای خوشمزه را می توان به عنوان پیش غذا در مهمانی ها یا به عنوان یک وعده غذایی اصلی سرو کنید.
تو این آموزش نحوه درست کردن میرزا قاسمی اصل شمال با بادمجان دودی هیزمی و در حال و هوای ناب شمال با یه بارون قشنگ رو داریم.
طرز تهیه میرزا قاسمی شمالی:
برای درست کردن میرزا قاسمی ، بادمجان ها را کبابی می کنیم. وقتی که بادمجان و گوجه ها به طور کامل کباب شد، پوست بادمجان و گوجه را میگیریم و ساتوری میکنیم.
سیر ها را رنده ریز میکنیم، در کمی روغن تفت میدهیم، کمی زرچوبه اضافه کرده و کمی سرخ میکنیم.
در این مرحله چند عدد تخم مرغ به سیر اضافه میکنیم، خوب تفت داده تا تخم مرغ جمع شود.
داخل ماهیتابه کمی روغن ریخته، گوجه های ساتوری شده را ریخته، کمی نمک میریزیم و اجازه میدهیم تا آب گوجه کشیده شود.
آب گوجه که خوب کشیده شد بادمجان کبابی را میریزیم و با گوجه تفت میدهیم.
در این مرحله بادمجان را با گوجه تفت میدهیم ، اگر نیاز بود کمی روغن اضافه کنید.
نمک، فلفل سیاه و کره بریزید و خوب هم بزنید تا به روغن بیوفتد.
وقتی میرزاقاسمی خوب سرخ شد و به روغن افتاد غذای ما آمادست، در کنار برنج یا با نون سرو کنید.
امیدوارم درست کنید و نوش جان
_________________________________________________________________________________
دوستان خوبم کانال آشپزی ما پر از آموزشهای جدید، سریع و خوشمزه هست که با ساده ترین روش توضیح داده شده و تمام هدف ما این هست که همه آموزش ها مختصر و مفید باشه
_________________________________________________________________________________
دوستان عزیزم با سابسکرایب و لایک کردن ویدیوهامون به ما انگیزه میدید تا ویدیوهای آشپزی بیشتری تو کانالمون قرار بدیم.
ممنون که این ویدیو رو تماشا کردید
اگر هنوزسابسکرایب نکردی اینجا رو بزن
@ashpazshooo
________________________________________________________________________________
میرزا قاسمی
میرزاقاسمی
غذای شمالی
میرزا قاسمی گیلانی
میرزا قاسمی اصل
غذای گیلانی
#میرزاقاسمی
#میرزا_قاسمی_گیلانی
#میرزاقاسمی_شمالی
#میرزاقاسمی_گیلانی
#غذای_شمالی
#غذای_گیلانی
#آشپزی
#آموزش_آشپزی
#آشپزی_سنتی
#ولاگ
#ولاگ_ايراني
#viral
#ldvchrhsld
این غذا با سیر فراوان پخته می شود، این غذای خوشمزه را می توان به عنوان پیش غذا در مهمانی ها یا به عنوان یک وعده غذایی اصلی سرو کنید.
تو این آموزش نحوه درست کردن میرزا قاسمی اصل شمال با بادمجان دودی هیزمی و در حال و هوای ناب شمال با یه بارون قشنگ رو داریم.
طرز تهیه میرزا قاسمی شمالی:
برای درست کردن میرزا قاسمی ، بادمجان ها را کبابی می کنیم. وقتی که بادمجان و گوجه ها به طور کامل کباب شد، پوست بادمجان و گوجه را میگیریم و ساتوری میکنیم.
سیر ها را رنده ریز میکنیم، در کمی روغن تفت میدهیم، کمی زرچوبه اضافه کرده و کمی سرخ میکنیم.
در این مرحله چند عدد تخم مرغ به سیر اضافه میکنیم، خوب تفت داده تا تخم مرغ جمع شود.
داخل ماهیتابه کمی روغن ریخته، گوجه های ساتوری شده را ریخته، کمی نمک میریزیم و اجازه میدهیم تا آب گوجه کشیده شود.
آب گوجه که خوب کشیده شد بادمجان کبابی را میریزیم و با گوجه تفت میدهیم.
در این مرحله بادمجان را با گوجه تفت میدهیم ، اگر نیاز بود کمی روغن اضافه کنید.
نمک، فلفل سیاه و کره بریزید و خوب هم بزنید تا به روغن بیوفتد.
وقتی میرزاقاسمی خوب سرخ شد و به روغن افتاد غذای ما آمادست، در کنار برنج یا با نون سرو کنید.
امیدوارم درست کنید و نوش جان
_________________________________________________________________________________
دوستان خوبم کانال آشپزی ما پر از آموزشهای جدید، سریع و خوشمزه هست که با ساده ترین روش توضیح داده شده و تمام هدف ما این هست که همه آموزش ها مختصر و مفید باشه
_________________________________________________________________________________
دوستان عزیزم با سابسکرایب و لایک کردن ویدیوهامون به ما انگیزه میدید تا ویدیوهای آشپزی بیشتری تو کانالمون قرار بدیم.
ممنون که این ویدیو رو تماشا کردید
اگر هنوزسابسکرایب نکردی اینجا رو بزن
@ashpazshooo
________________________________________________________________________________
میرزا قاسمی
میرزاقاسمی
غذای شمالی
میرزا قاسمی گیلانی
میرزا قاسمی اصل
غذای گیلانی
#میرزاقاسمی
#میرزا_قاسمی_گیلانی
#میرزاقاسمی_شمالی
#میرزاقاسمی_گیلانی
#غذای_شمالی
#غذای_گیلانی
#آشپزی
#آموزش_آشپزی
#آشپزی_سنتی
#ولاگ
#ولاگ_ايراني
#viral
#ldvchrhsld
همه توضیحات ...