Fried Milk - Leche Frita - دسر اسپانیایی به نام شیر سرخ شده
Leche Frita is an amazing and famous Spanish dessert. Literal translation means "FRIED MILK" however, the milk is deliciously sweet with a pudding like texture encased in a crunchy fried shell.
Subscribe to my YouTube Channel Here: ⬇ ⬇ ⬇
@mydastarkhwan
==================================
INGREDIENTS:
Full Cream Milk 1 litre
Cinnamon 1 stick
Cardamom 2 pieces
Sugar 1 cup (200g)
Starch / Corn starch 1/2 cup (80g)
Flour 1/4 cup (25g)
Vanilla 1 tsp
Oil (to brush the your dish) 1 tbsp
Extra flour for dusting and coating
Eggs 2 large size
Vermicelli's or bread crumb
Cooking oil for frying
Note:
*After frying place them on the napkins, to soak the extra oil.
*You can also use some cream and condensed milk instead of sugar.
* You can also use Bread crumb or just leave it out as it is after dipping them into the eggs.
* they are delicious while they are warm
=====================================
شیر 1 لیتر
چوب دارچین 1 عدد
هل 2 عدد
1 گیلاس / لیوان شکر (200 گرم)
1/2 گیلاس / لیوان نشاسته / ذرت (80 گرم)
آرد 1/4 گیلاس / لیوان یا ۳ قاشق غذا خوری (25 گرم)
1 قاشق چای خوری وانیل
روغن (برای چرب کردن ظرف) 1 قاشق غذاخوری
آرد اضافی برای آغشته کردن
تخم مرغ 2 عدد اندازه بزرگ
ورمیشلی یا خرده نان / پودر سوخاری
روغن برای سرخ کردن
توجه داشته باشید:
* بعد از سرخ کردن آنها را روی دستمال کاغذی بگذاری تا روغن اضافی از آن خارج شود.
* می توانید به جای شکر از مقداری شیر خامه ای نیز استفاده کنید.
* همچنین می توانید از خرده نان استفاده کنید و یا همانطور که بعد از فرو بردن آنها در تخم مرغ آن ها را بلافاصله سرخ کنید.
* در حالت کمی گرم نوش جان کنید
========================================
If you have any questions, please leave a comment below and i will try my best to help you.
Please subscribe to my YouTube Channel to see more delicious recipes
@mydastarkhwan
STAY CONNECTED
Facebook 1: Facebook: mydastarkhwan.au
Facebook 2: Facebook: dastarkhwan.syd
Instagram: Instagram: mydastarkhwan.au
Music by:
BeatbyShahed
djshahmoneybeatz
Facebook: beatbyshahed
SoundCloud: djshahmoneybeatz
Instagram: imshahed
Prelude No. 6 by Chris Zabriskie is licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/...)
Source: http://chriszabriskie.com/preludes/
Artist: http://chriszabriskie.com/
Thank you for visiting, lots of love “MY DASTARKHWAN” ♥️♥️♥️
Subscribe to my YouTube Channel Here: ⬇ ⬇ ⬇
@mydastarkhwan
==================================
INGREDIENTS:
Full Cream Milk 1 litre
Cinnamon 1 stick
Cardamom 2 pieces
Sugar 1 cup (200g)
Starch / Corn starch 1/2 cup (80g)
Flour 1/4 cup (25g)
Vanilla 1 tsp
Oil (to brush the your dish) 1 tbsp
Extra flour for dusting and coating
Eggs 2 large size
Vermicelli's or bread crumb
Cooking oil for frying
Note:
*After frying place them on the napkins, to soak the extra oil.
*You can also use some cream and condensed milk instead of sugar.
* You can also use Bread crumb or just leave it out as it is after dipping them into the eggs.
* they are delicious while they are warm
=====================================
شیر 1 لیتر
چوب دارچین 1 عدد
هل 2 عدد
1 گیلاس / لیوان شکر (200 گرم)
1/2 گیلاس / لیوان نشاسته / ذرت (80 گرم)
آرد 1/4 گیلاس / لیوان یا ۳ قاشق غذا خوری (25 گرم)
1 قاشق چای خوری وانیل
روغن (برای چرب کردن ظرف) 1 قاشق غذاخوری
آرد اضافی برای آغشته کردن
تخم مرغ 2 عدد اندازه بزرگ
ورمیشلی یا خرده نان / پودر سوخاری
روغن برای سرخ کردن
توجه داشته باشید:
* بعد از سرخ کردن آنها را روی دستمال کاغذی بگذاری تا روغن اضافی از آن خارج شود.
* می توانید به جای شکر از مقداری شیر خامه ای نیز استفاده کنید.
* همچنین می توانید از خرده نان استفاده کنید و یا همانطور که بعد از فرو بردن آنها در تخم مرغ آن ها را بلافاصله سرخ کنید.
* در حالت کمی گرم نوش جان کنید
========================================
If you have any questions, please leave a comment below and i will try my best to help you.
Please subscribe to my YouTube Channel to see more delicious recipes
@mydastarkhwan
STAY CONNECTED
Facebook 1: Facebook: mydastarkhwan.au
Facebook 2: Facebook: dastarkhwan.syd
Instagram: Instagram: mydastarkhwan.au
Music by:
BeatbyShahed
djshahmoneybeatz
Facebook: beatbyshahed
SoundCloud: djshahmoneybeatz
Instagram: imshahed
Prelude No. 6 by Chris Zabriskie is licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/...)
Source: http://chriszabriskie.com/preludes/
Artist: http://chriszabriskie.com/
Thank you for visiting, lots of love “MY DASTARKHWAN” ♥️♥️♥️
همه توضیحات ...