EMPUK TANPA PENGEMPUK! Resep Sate Maranggi Khas Purwakarta (hidangan Idul Adha)

BAHAN A:
- 500 gr Daging sapi has dalam, potong dadu 1,5 X 1,5 cm

BAHAN B: (BUMBU)
- 25 gr Bawang merah dikupas, haluskan
- 10 gr Bawang putih dikupas, haluskan
- 40 gr Minyak Rose Brand
- 12 gr Ketumbar bubuk DJEPATI
- 12 gr Jahe parut
- 1 gr Jinten Bubuk DJEPATI
- 6 gr Chicken powder
- 2 gr Garam
- 4 gr Vetsin MOTOKU
- 1 gr Merica DJEPATI
- 15 gr Gula pasir Rose Brand
- 15 gr Gula merah iris tipis
- 100 gr Kecap manis
- 1 bh Jeruk nipis diperas

BAHAN C: (SAMBAL KECAP)
- 250 gr Kecap manis
- 75 gr Bawang merah dikupas, potong iris tipis
- 2 bh Cabai merah iris tipis, tanpa biji
- 5 bh Cabai rawit iris tipis
- 1 bh Tomat di iris

BAHAN D: (PELENGKAP)
- Tusukan sate secukupnya



____________________________________________




Hubungi kami melalui:

Toko Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 52, Bandung
(022) - 4231425 / 4205278




LKP & Toko Bahan Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 80, Bandung