کشدارترین موچی با راحتترین روش با نکته طلایی

🌺شیرینی که مردم ژاپن نماد خوشبختی و خوش شانسی میدونن و تو مراسم سال نوی ژاپنی به صورت سنتی پخته و سرو میشه .

این یکی از بهترین رسپی های موچی هست.
موچی یه نوع کیک برنجی ژاپنیه که از ترکیب آرد موچی ( کومه،آرد برنج دانه کوتاه و چسبناک ژاپنی)  و مواد دیگر و انواع فلینگ ها درست میشه.

مواد لازم:

ارد برنج گلوتینوس:   ۱۰۰ گرم
نشاسته ذرت:     ۲۵ گرم
شکر:   ۳۰ گرم
روغن :   ۱۵ گرم
شیر:    ۱۷۰ گرم
نمک:    ۱ پنس

مقداری هم نشاسته ذرت برای سطح کارتون جداگانه خامیشو بگیرید و کنار دستتون داشته باشید .


مراحل کامل تو فیلم توضیح داده شده ،امیدوارم دوست داشته باشید .🌸🌸



A sweet that Japanese people consider a symbol of happiness and good luck and is traditionally cooked and served during the Japanese New Year ceremony.

This is one of the best mochi recipes.
Mochi is a type of Japanese rice cake that is made from a combination of mochi flour (kome, Japanese short-grain rice flour) and other ingredients and all kinds of flings.

ingredients:

Glutinous rice flour: 100 grams
Corn starch: 25 grams
Sugar: 30 grams
Oil: 15 grams
Milk: 170 grams
Salt: 1 pence

Take some raw cornstarch for the cardboard surface and keep it with you.


The complete steps are explained in the video, I hope you like it