سوسیس با سس کاری، غذای عزیزکرده‌ آلمانی‌ها

4,325 بازدید
بیشتر
DW فارسی
DW فارسی
سوسیس با سس کاری که در زبان آلمانی به آن کوری وورست (Currywurst) می‌گویند، یکی از غذاهای محبوب در آلمان است؛ این غذای ساده تا آن ...
سوسیس با سس کاری که در زبان آلمانی به آن کوری وورست (Currywurst) می‌گویند، یکی از غذاهای محبوب در آلمان است؛ این غذای ساده تا آن اندازه طرفدار دارد که در شهر برلین موزه‌ای را برای کوری وورست ساخته‌اند و هربرت گرونه‌مایر، خواننده‌ی مشهور آلمانی مدتها پیش ترانه‌ای را در وصف این غذا خوانده بود. نکته‌ی مهم برای تهیه‌ی این غذا، سس آن است. این موضوع به اندازه‌ای مهم است که هر دکه‌ی سوسیس‌فروشی برای خودش دستور تهیه‌ی سس دارد.

همه توضیحات ...