کیک سیب کاراملی کیک سیب برگردان
سلام دوستان عزیزم
دستور کیک سیب برگردان
برای کارامل
نصف پیمانه شکر را میزاریم روی حرارت تا اب بشه
کف قالب رو کره مال میکنیم
کارمل رو میرزیم کف قالب
سیب های خورد شده رو میچنیم
برای مایه کیک
کره نرم و هم دمای محیط ۱۰۰ گرم
شکر یک ونیم پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
آرد دوپیمانه
خامه صبحانه نصف پیمانه
دارچین یک ق چ خ
بکینیگ پودر یک ق چ خ
طرز تهیه
زرده و سفیده را جدا کنید
سفیده زده بشه تا فرم بگیره
بعد زرده و شکر زده بشه تا کمی کرم رنگ بشه کره اضافه بشه زده شود تا کرم رنگ و سبک بشه خامه اضافه بشه
بعد به تناوت سفیده تخم مرغ و ارد اضافه بشه و مطابق فیلیم فولد بشه
و در آخر ریخته بشه داخل قالب
و بزارید داخل فر تا پخته بشه
دستور کیک سیب برگردان
برای کارامل
نصف پیمانه شکر را میزاریم روی حرارت تا اب بشه
کف قالب رو کره مال میکنیم
کارمل رو میرزیم کف قالب
سیب های خورد شده رو میچنیم
برای مایه کیک
کره نرم و هم دمای محیط ۱۰۰ گرم
شکر یک ونیم پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
آرد دوپیمانه
خامه صبحانه نصف پیمانه
دارچین یک ق چ خ
بکینیگ پودر یک ق چ خ
طرز تهیه
زرده و سفیده را جدا کنید
سفیده زده بشه تا فرم بگیره
بعد زرده و شکر زده بشه تا کمی کرم رنگ بشه کره اضافه بشه زده شود تا کرم رنگ و سبک بشه خامه اضافه بشه
بعد به تناوت سفیده تخم مرغ و ارد اضافه بشه و مطابق فیلیم فولد بشه
و در آخر ریخته بشه داخل قالب
و بزارید داخل فر تا پخته بشه
همه توضیحات ...