شله زرد مجلسی "رزا منتظمی"

Persian Saffron Rice Pudding is a traditional desert served in most ceremonies. We call it "sholeh zard" that means "yellow softy!". Saffron, Persian rice and rose water (gulab) made this desert very Persian(Iranian) one.I made this  by famous Iranian chef recipe Mrs.Roza montazemi(1922-2009).
شله زرد نکات ریزی دارد برای بدست آوردن بافت و طعم مناسب.خواهشمندم ترتیب و ترکیب را رعایت فرمایید و هر گونه سوالی را پاسخ خواهم داد.
درود.
شهریور 1402.
#زن_زندگی_آزادی
#شله_زرد
#cooking  #cuisine  #persian #iran #saffron #rice #ricepudding #healthyfood #traditionalfood