سه سوته کشک بادمجون درست کن🔥|IRANIAN FOOD "Kashk-e Bademjan" #cooking #food #آشپزی #غذا

کشک بادمجون یکی از خوراکی‌های لذیذ و محبوب در آشپزی ایرانی است. این دستور غذایی با ترکیب  دو عنصر اصلی، یعنی بادمجان و کشک تهیه می‌شود. بادمجان‌ها پخته و رنده‌شده به کشک اضافه می‌شوند تا مزه‌ای عالی و کرمی به غذا ببخشند. کشک بادمجون معمولاً با ادویه‌ها و سبزیجات تازه تزیین شده و به عنوان یک میان وعده یا پیش غذا سرو می‌شود.

مواد لازم:
بادمجان
کشک
فلفل و نمک
سیر سرخ شده
پیاز سرخ‌شده
روغن

Kashk-e Bademjan, or Eggplant and Yogurt Dip, is a delicious and popular dish in Iranian cuisine. This culinary recipe is prepared by combining two main elements: eggplant and yogurt. Cooked and mashed eggplants are added to yogurt to create a creamy and flavorful dish. Kashk-e Bademjan is typically garnished with herbs and spices and served as an appetizer or side dish. It offers a delightful blend of flavors and textures that make it a favorite among food enthusiasts.

Ingredients:

Eggplant
Yogurt
Pepper and salt
Roasted garlic
Caramelized onions
Oil
#آشپزي_ايراني #آشپزی #food #cooking