این خورشت رو به روش خانگی با طعم بی‌نظیر درست کنید / خورشت کرفس

سلام همراههای خوبم ، امیدوارم حالتون خوب باشه .
خورشت کرفس یکی از غذاهای سنتی و خیلی خوشمزه‌ست که طرفدار زیادی داره ،
گیاه کرفس دارای خواص فراوان و همچنین فیبر می‌باشد.
برای تهیه این غذا  :
اول کرفس‌ها رو سرخ می‌کنیم و بعد سبزیجات کرفس رو هم داخل همون روغن سرخ میکنیم . پیاز رو تفت میدیم و وقتی سبک شد به اندازه مورد نیاز زردچوبه می‌زنیم و بعد گوشت‌ها رو اضافه کرده با حرارت بالا تفت میدیم که گوشت سفت نشه ، بعد از تفت خوردن اندازه هشت لیوان آب می‌ریزیم و وقتی جوش اومد رو حرارت کم اجازه میدیم بپزه ،  بعد از یک ساعت که گوشت نیم‌پز شد کرفس و سبزی سرخ شده رو اضافه می‌کنیم . و بعد از یک ساعت نمک و یک قاشق غذاخوری پودر لیمو عمانی رو اضافه میکنیم و یک قاشق غذاخوری آرد رو با یک ته استکان آب سرد کامل مخلوط میکنیم و جهت لعاب انداختن خورشت کرفس اضافه می‌کنیم و اجازه میدیم یک ساعت دیگه کامل جا بیفته.
نوش جان
:مواد لازم برای خورشت کرفس مجلسی و سنتی برای هشت نفر
گوشت خورشتی هفتصد گرم
کرفس یک دسته هشت تا نه شاخه
نعنا و جعفری و برگ کرفس با هم سیصد گرم
نمک و زردچوبه به مقدار لازم
پودر لیموعمانی به عنوان چاشنی خورشت کرفس یک قاشق غذاخوری
آرد یک قاشق غذاخوری
#کرفس
#خورشت
#خورشت_سنتی