دسر نارگیلی خوشمزه با مواد ساده

تو این ویدئو یه دسر فوق العاده خوشمزه و در عین حال ساده رو درست میکنیم. حتما درستش کنید چون مطمئنم مثل من عاشقش میشید.

مواد لازم دسر نارگیلی...👇

شیر     ۸۰۰ گرم تا ۱ کیلو
شکر     ۲۰۰ گرم
آرد       ۱۲۵ گرم
کره      ۶۰ گرم
وانیل    ۱ قاشق چای خوری
پودر نارگیل  ۱۵۰ گرم
قالب مستطیل ۳۰×۴۰

🔴مواد فیلینگ👇

خامه قنادی              ۳۰۰ گرم
کرمفیل به دلخواه      ۱۰۰ گرم


ingredients

Milk 800 grams to 1 kilo
Sugar 200 grams
flour 125 grams of
butter 60 grams
vanilla 1 teaspoon
Coconut powder 150 grams

Tray 30x40

Filling material

whipped cream300 grams
vanilla Custard 100 grams
Pistachio powder

🔸️طرز تهیه

شیر ، شکر و آرد را به نوبت داخل ظرف ریخته و با مفتول دستی هم میزنیم تا ترکیب شوند.

مواد را روی شعله ملایم گاز، مداوم هم میزنیم تا کرم سفت شده و به غل خوردن بیفتد.
سپس کره را به همراه وانیل اضافه کرده و هم میزنیم تا ترکیب شوند.

کف دیس را با پودر نارگیل پوشش داده، کرم را داخل دیس ریخته، سطح آن را صاف میکنیم و داخل یخچال به مدت ۱.۲ ساعت استراحت می‌دهیم تا کرم سفت شود.

بعد از استراحت کرم، خامه قنادی را فرم داده با کرمفیل ترکیب میکنیم.
یک لایه نازک روی سطح کرم فیلینگ کرده و مطابق فیلم برش زده رول میکنیم .

هر سوالی در مورد این ویدئو داشتید در قسمت کامنت بپرسید تا راهنماییتون کنم.

برای دریافت دوره های پیشرفته کیک سازی به وبسایت آکادمی کیک یوسف مراجعه کنید.
https://cakeyousef.com/

آدرس کانال تلگرام
https://t.me/cakeyousef_com


آدرس پیج اینستاگرام
Instagram: cakeyousef_com

#دسر #طرز_تهیه