طرز تهیه آب نبات شیر | ترفند آشپزی | آموزش آشپزی کدبانو | بانوی خانه
طرز تهیه آب نبات شیر | ترفند آشپزی | آموزش آشپزی کدبانو | بانوی خانه
لطفا مشترک شوید
@banooye_khoneh
------------------------------------------------- ------------------
#شیر_نبات
#آب_نبات
#ترفند_آشپزی
------------------------------------------------- -----------------
سلام بچه ها حالتون چطوره پسرم؟؟ چه شیرینی، اوه، اجازه دهید به شما بگویم
.
اول لایک کن و دلم رو سرخ کن 🙂
.
دو لیوان شکر
شیر پرچرب 2 لیوان
شیر کم چرب 2 لیوان
کره ده گرم تا بیست گرم
مقداری زعفران
گلاب یک چهارم (مواد را زیاد شل نکنید)
.
شیر و شکر را با هم مخلوط کرده و روی حرارت می ریزیم و شعله را زیاد می کنیم تا بجوشد. به محض اینکه جوش آمد حرارت را کم کنید و مدام هم بزنید تا به غلظت برسد. یک ساعت تا یک ساعت و نیم طول می کشد. در نیم ساعت دوم بسیار مراقب باشید. آن را نادیده نگیرید، به سرعت حل می شود. غلظتش رو با همزن دستی تست میکنیم وقتی به دمای نامناسب رسید برش میزنیم میریزیم تا از روی حرارت بیفته. گلاب را کم کم اضافه کنید و مخلوط کنید. این هم زدن را حدود ده دقیقه ادامه دهید، پشت یک سینی را با کره چرب کنید.
همچنین گوشواره را گذاشته سپس با دست ته ظرف تست کنید. دست شما نباید بسوزد. آن را می گیریم و می گذاریم کنار تا کاملا خنک شود. بعد از سرد شدن شروع به بریدن می کنیم و بعد با لبه چاقو برش ها را جدا می کنیم. نرم این شیرینی چقدر نرم و خوشمزه است
.
.
------------------------------------------------- --
این قسمت را نادیده بگیرید:
طرز تهیه کیک برنج چسبناک شیر تغلیظ شده در 3 دقیقه، کیک برنج شیر، طرز تهیه موچی شیر، کیک برنج چسبناک با شیر، تهیه کیک برنج شیری، آشپزی خانگی، خانه نینو، میان وعده های شیر، درست کردن میان وعده با شیر تغلیظ شده، میان وعده با شیر، موچی شیر تغلیظ شده، کیک برنجی چسبناک، پخت شیر، ظرف شیر، درست کردن موچی شیر، ماگی ایمان، موچی، دستور شیر، پخت غذا با شیر، اسمر، آشپزی دلمیرا، ایوانا علوی، شیر ترافل 2 مواد لازم
تافی کارامل، آب نبات تافی، آب نبات با کارامل، آب نبات کاراملی، طرز تهیه تافی کاراملی، طرز تهیه آب نبات کاراملی، دستور تافی، تافی کاراملی خانگی، کاراملتافی، آب نبات، دستور کارامل، دستور پخت شیرینی آسان، تافی کارامل نمکی، آب نبات خانگی
دستور العمل ترافل شکلات شیر چگال شده ، شکلات ترافل ، شکلات ، 2 가지 식감 연유 연유 만들기 만들기 ، トリュフ チョコレート ، شکلات NAMA ، شکلات Ganache ، دستور العمل ولنتاین ، اوه نینو ، خانه نینوس ، غذای خیابانی ، ASMR ، 焦糖 ، کیک ، شمع ,اینستاگرام غذا,ケーキ,お菓子作り,音フェチ,راضی کننده,yt:cc=on,دستور پخت,صدای آشپزی,طرز درست کردن,صدای غذا خوردن,وبلاگ
لطفا مشترک شوید
@banooye_khoneh
------------------------------------------------- ------------------
#شیر_نبات
#آب_نبات
#ترفند_آشپزی
------------------------------------------------- -----------------
سلام بچه ها حالتون چطوره پسرم؟؟ چه شیرینی، اوه، اجازه دهید به شما بگویم
.
اول لایک کن و دلم رو سرخ کن 🙂
.
دو لیوان شکر
شیر پرچرب 2 لیوان
شیر کم چرب 2 لیوان
کره ده گرم تا بیست گرم
مقداری زعفران
گلاب یک چهارم (مواد را زیاد شل نکنید)
.
شیر و شکر را با هم مخلوط کرده و روی حرارت می ریزیم و شعله را زیاد می کنیم تا بجوشد. به محض اینکه جوش آمد حرارت را کم کنید و مدام هم بزنید تا به غلظت برسد. یک ساعت تا یک ساعت و نیم طول می کشد. در نیم ساعت دوم بسیار مراقب باشید. آن را نادیده نگیرید، به سرعت حل می شود. غلظتش رو با همزن دستی تست میکنیم وقتی به دمای نامناسب رسید برش میزنیم میریزیم تا از روی حرارت بیفته. گلاب را کم کم اضافه کنید و مخلوط کنید. این هم زدن را حدود ده دقیقه ادامه دهید، پشت یک سینی را با کره چرب کنید.
همچنین گوشواره را گذاشته سپس با دست ته ظرف تست کنید. دست شما نباید بسوزد. آن را می گیریم و می گذاریم کنار تا کاملا خنک شود. بعد از سرد شدن شروع به بریدن می کنیم و بعد با لبه چاقو برش ها را جدا می کنیم. نرم این شیرینی چقدر نرم و خوشمزه است
.
.
------------------------------------------------- --
این قسمت را نادیده بگیرید:
طرز تهیه کیک برنج چسبناک شیر تغلیظ شده در 3 دقیقه، کیک برنج شیر، طرز تهیه موچی شیر، کیک برنج چسبناک با شیر، تهیه کیک برنج شیری، آشپزی خانگی، خانه نینو، میان وعده های شیر، درست کردن میان وعده با شیر تغلیظ شده، میان وعده با شیر، موچی شیر تغلیظ شده، کیک برنجی چسبناک، پخت شیر، ظرف شیر، درست کردن موچی شیر، ماگی ایمان، موچی، دستور شیر، پخت غذا با شیر، اسمر، آشپزی دلمیرا، ایوانا علوی، شیر ترافل 2 مواد لازم
تافی کارامل، آب نبات تافی، آب نبات با کارامل، آب نبات کاراملی، طرز تهیه تافی کاراملی، طرز تهیه آب نبات کاراملی، دستور تافی، تافی کاراملی خانگی، کاراملتافی، آب نبات، دستور کارامل، دستور پخت شیرینی آسان، تافی کارامل نمکی، آب نبات خانگی
دستور العمل ترافل شکلات شیر چگال شده ، شکلات ترافل ، شکلات ، 2 가지 식감 연유 연유 만들기 만들기 ، トリュフ チョコレート ، شکلات NAMA ، شکلات Ganache ، دستور العمل ولنتاین ، اوه نینو ، خانه نینوس ، غذای خیابانی ، ASMR ، 焦糖 ، کیک ، شمع ,اینستاگرام غذا,ケーキ,お菓子作り,音フェチ,راضی کننده,yt:cc=on,دستور پخت,صدای آشپزی,طرز درست کردن,صدای غذا خوردن,وبلاگ
همه توضیحات ...