اموزش حلوای سه ارد یه حلوای لطیف و مجلسی با سعیده
#حلوای_سه_ارد
اردگندم ۱ پیمانه
اردبرنج ۱ پیمانه
ارد نخود ۱ پیمانه
شکر ۳ پیمانه
اب ۳ پیمانه
گلاب نصف پیمانه
روغن حدودا ۱ پیمانه
کره حدود ۲۰ گرم
هل و زعفران
اب، شکر، گلاب و هل و زعفران را روی حرارت میزاریم تا بجوشد و شکر حل شود. همین مقدار کافیست.
داخل تابه اردگندم و روغن را ریخته و ۱۰-۱۵ دقیقه تفت داده تا کرم رنگ شود. ممکن است بیشتر طول بکشد. ارد برنج رو اضافه و مجدد ده دقیقه تفت میدهیم. سپس ارد نخود را اضافه کرده و تفت میدهیم. اگر روغن کم بود کره اضافه کرده تا حدی که بصورت روان تفت بخورد و رنگ ارد به حالت دلخواه برسد.
زیر حرارت را خاموش کرده و شربت را اضافه کرده و هم میزنیم تا حلوا از کناره های ظرف جدا شود، سپس گهواره کرده و در ظرف کشیده و تزیین میکنیم.
این حلوا فوق العاده س. امتحانش کنید😍
#حلوا #حلوا_سه_ارد #حلوا_۳ارد #حلوای_سعیده #حلوای_مجلسی #حلوای_خوشمزه #مراسم #مهمانی #ختم #شیرین
اردگندم ۱ پیمانه
اردبرنج ۱ پیمانه
ارد نخود ۱ پیمانه
شکر ۳ پیمانه
اب ۳ پیمانه
گلاب نصف پیمانه
روغن حدودا ۱ پیمانه
کره حدود ۲۰ گرم
هل و زعفران
اب، شکر، گلاب و هل و زعفران را روی حرارت میزاریم تا بجوشد و شکر حل شود. همین مقدار کافیست.
داخل تابه اردگندم و روغن را ریخته و ۱۰-۱۵ دقیقه تفت داده تا کرم رنگ شود. ممکن است بیشتر طول بکشد. ارد برنج رو اضافه و مجدد ده دقیقه تفت میدهیم. سپس ارد نخود را اضافه کرده و تفت میدهیم. اگر روغن کم بود کره اضافه کرده تا حدی که بصورت روان تفت بخورد و رنگ ارد به حالت دلخواه برسد.
زیر حرارت را خاموش کرده و شربت را اضافه کرده و هم میزنیم تا حلوا از کناره های ظرف جدا شود، سپس گهواره کرده و در ظرف کشیده و تزیین میکنیم.
این حلوا فوق العاده س. امتحانش کنید😍
#حلوا #حلوا_سه_ارد #حلوا_۳ارد #حلوای_سعیده #حلوای_مجلسی #حلوای_خوشمزه #مراسم #مهمانی #ختم #شیرین
همه توضیحات ...