طرز تهیه کیک میوه ای توت فرنگی و زرد آلو با یک خمیر پایه و بافت و طعمی بینظیر،آشپزی با فرکوک
با یک خمیر دو طعم کیک میوه ای درست کن🍓🍑
@fer.cook
@fer.cook
❌حتماً از میوه های شیرین و رسیده استفاده کنید
🍩مواد لازم برای کیک توت فرنگی و زرد آلو :
۱-کره یا روغن صافِ قنادی ۷۰ گرم یا یک سوم پیمانه (که فشرده پیمانه بزنید)
۲-روغن مایع ۵۰ گرم یا یک چهارم پیمانه
۳-تخم مرغ ۳ عدد
۴-شکر ۲۵۰ گرم معادل (یک و یک چهارم پیمانه )
۵-آرد ۲۵۰ گرم (دو پیمانه)
۶-ماست شیرین یک پیمانه
۷-بکینگ پودر دو قاشق مرباخوری
۸-وانیل یک دوم قاشق چایخوری
۹-پودر قند برای تزیین به مقدار نیاز
۱۰-توت فرنگی و زرد آلو ی رسیده و شیرین به مقدار نیاز
🍩طرز تهیه:
🌹در ظرف همزن کره یا روغن صاف(من روغن صاف ریختم )و روغن مایع و شکر را همراه وانیل و هم زده تا سفید و پوک بشه سپس تخم مرغها را افزوده به همزدن ادامه میدید تا مایع یکدست و نرمی داشته باشید (مابین کار چند بار دورگیری کنید مایع کیک را) ماست شیرین را اضافه کنید در حد مخلوط شدن هم بزنیدبعد آردی که دو بار الک کردید بکینگ پودر را اضافه کرده به ندرت به مایه کیک میافزاییم هم میزنیم تا مایه یکدستی داشته باشیم
کف قالب مستطیلی ۲۶در ۳۳ کاغذ روغنی بندازید گوششو برش بدید تا چین نخوره بعد مایه کیک را ریخته داخل قالب روشو صاف کنید با چاقو به آرامی به مربعهای یک اندازه علامت بگذارید و مرکز مربع توت فرنگی و زرد آلو را به دو نیم کنید قرار بدید و در فری که یک ربع پیش گرمایش دادید در حرارت ۱۸۰ درجه طبقه ی وسط فر گذاشته حدود ۳۰ تا ۳۵دقیقه بپزه و طلایی بشه
بعد از پخت بگذارید کاملا سرد بشه از کاغذ جدا کنید پودر قند بپاشید و روش پودر قند الک کنید
نوش جانتان
#کیک_توت_فرنگی #کیک_خانگی #کیک_زرد_آلو #کیکها #انواع_کیک #کیک_عصرانه
#کیک_میوه #کیک_میوه_ای
@fer.cook
@fer.cook
❌حتماً از میوه های شیرین و رسیده استفاده کنید
🍩مواد لازم برای کیک توت فرنگی و زرد آلو :
۱-کره یا روغن صافِ قنادی ۷۰ گرم یا یک سوم پیمانه (که فشرده پیمانه بزنید)
۲-روغن مایع ۵۰ گرم یا یک چهارم پیمانه
۳-تخم مرغ ۳ عدد
۴-شکر ۲۵۰ گرم معادل (یک و یک چهارم پیمانه )
۵-آرد ۲۵۰ گرم (دو پیمانه)
۶-ماست شیرین یک پیمانه
۷-بکینگ پودر دو قاشق مرباخوری
۸-وانیل یک دوم قاشق چایخوری
۹-پودر قند برای تزیین به مقدار نیاز
۱۰-توت فرنگی و زرد آلو ی رسیده و شیرین به مقدار نیاز
🍩طرز تهیه:
🌹در ظرف همزن کره یا روغن صاف(من روغن صاف ریختم )و روغن مایع و شکر را همراه وانیل و هم زده تا سفید و پوک بشه سپس تخم مرغها را افزوده به همزدن ادامه میدید تا مایع یکدست و نرمی داشته باشید (مابین کار چند بار دورگیری کنید مایع کیک را) ماست شیرین را اضافه کنید در حد مخلوط شدن هم بزنیدبعد آردی که دو بار الک کردید بکینگ پودر را اضافه کرده به ندرت به مایه کیک میافزاییم هم میزنیم تا مایه یکدستی داشته باشیم
کف قالب مستطیلی ۲۶در ۳۳ کاغذ روغنی بندازید گوششو برش بدید تا چین نخوره بعد مایه کیک را ریخته داخل قالب روشو صاف کنید با چاقو به آرامی به مربعهای یک اندازه علامت بگذارید و مرکز مربع توت فرنگی و زرد آلو را به دو نیم کنید قرار بدید و در فری که یک ربع پیش گرمایش دادید در حرارت ۱۸۰ درجه طبقه ی وسط فر گذاشته حدود ۳۰ تا ۳۵دقیقه بپزه و طلایی بشه
بعد از پخت بگذارید کاملا سرد بشه از کاغذ جدا کنید پودر قند بپاشید و روش پودر قند الک کنید
نوش جانتان
#کیک_توت_فرنگی #کیک_خانگی #کیک_زرد_آلو #کیکها #انواع_کیک #کیک_عصرانه
#کیک_میوه #کیک_میوه_ای
همه توضیحات ...