آموزش چای ماسالا به سبک کافی شاپ

نظرت در مورد این نوشیدنی گرم زمستونی چیه؟
من که شدیدا عاشقشم


ادویه مورد نیاز چای ماسالا:

بادیان ستاره ای یک عدد
فلفل سیاه ۱۰ عدد
هل ۸ عدد
یک تکه چوب دارچین
میخک ۱۰ عدد
جوز هندی (میتونین از یک ق چ پودر یا خود جوز استفاده کنین ) نصف جوز هندی
پودر زنجبیل ۲ ق چ


ادویه ها رو‌ داخل تابه میریزیم و روی حرارت مدام هم میزنیم حدودا ۲ تا ۳ دقیقه تا عطرش آزاد بشه
بعد  آسیاب میکنیم و در آخر پودر زنجبیل و جوز‌ هندی رو اضافه میکنیم و دوباره آسیابش میکنیم
و زمانی که یکدست شد
پودر چای ماسالامون حاضره
میتونین تو‌ظرف در بسته نگهداریش کنین


مواد لازم ۲ لیوان چای ماسالا:
آب ۲/۳ پیمانه
پودر چای ماسالا ۱ ق غ
شیر پر چرب ۱و نیم پیمانه
چای سیاه یک ق غ

آب و پودر ماسالا رو
داخل ظرف میریزیم و‌ رو حرارت قرار میدیم
وقتی شروع به جوشیدن کرد
شیر رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم ۲ دقیقه بجوشه
حالا چای سیاه رو‌اضافه میکنیم و ۳ دقیقه زمان میدیم
تا کل مواد با هم‌ترکیب‌بشن  
و‌بعد از صافی رد میکنیم
چای ما حاضره میتونین با عسل یا شکر سرو کنین



امیدوارم از ویدیو راضی باشید 😍
برای سابسکرایب کردن کانال لینک زیر لمس کنید
@setarehfood
صفحه اینستاگرام من
Instagram: setareh.food