آموزش برنجک پفکی یکی از خوشمزه ترین تنقلات تُرد شمالی مناسب برای شب یلدا ، آشپزی با فرکوک
سلام دوستان نازنین با لایک و کامنت و سابسکرایب و سیو کردن و ارسال برای دوستان دلیلی باشید برای بهترین دستورها 🙏
برنجک از جمله تنقلاتیه که در شمال کشور بخصوص گیلان طرفدارهای خاص خودشو داره وبرای شب چلّه وشب چره های شبهای زمستون گزینه ی خوبیه که البته با عدس برشته و گردو شاهدونه و گردو مخلوط میکنند و میل میکنند
آیا شهر یا استان شما هم غیر از گیلان برنجک دارید ؟
روش اول-برای درست کردن برنجک میتونم به دو روش درست کنیم یا برنجو بخیسونیم و بجوشونیم که کاملا مغز پخت بشه ولی شفته نشه و آبکشش کنید و بگذارید رو شوفاژ با بخاری یا هر شکل دیگه که کاملا خشک بشه بعد داخل روغن کاملا داغ سرخش کنید
روش دوّم -یا اینکه برنجی که مصرف روزانه تون بوده و دم کردید و اضافه اومده مقداریشو جدا کنید و آب سرد بریزید تا نشاسته ش بره و برنج از هم سوا بشه برنج کته و آبکش فرق نمیکنه فقط برنج درسته باشه و خرد نباشه بعد آبکش کنید رو سینی پهن کنید و خشک کنید و در روغن داغ سرخش کنید که پفکی بشه برنجک زود میسوزه همین که پف کرد خارج کنید از ردغن و روی دستمال داخل آبکش بریزید روغن اضافه ش گرفته بشه
به ازای هر پیمانه برنج که خیسونید داخل قابلمه آب بریزید ویک قاشق مرباخوری نمک اجازه میدید بجوشه و مغز پخت بشه و شفته نشه بعد آبکش کنید و خشک کنید و در روغن داغ و زیاد پفکیش کنید
نوش جان
#برنجک #برنج_پفکی #آموزش_برنجک #آشپزی_خونگی #آشپزی_آسان #آشپزی_گیلانی #آشپزی_خانگی #برنجک_خانگی #برنجک_خونگی #برنج
برنجک از جمله تنقلاتیه که در شمال کشور بخصوص گیلان طرفدارهای خاص خودشو داره وبرای شب چلّه وشب چره های شبهای زمستون گزینه ی خوبیه که البته با عدس برشته و گردو شاهدونه و گردو مخلوط میکنند و میل میکنند
آیا شهر یا استان شما هم غیر از گیلان برنجک دارید ؟
روش اول-برای درست کردن برنجک میتونم به دو روش درست کنیم یا برنجو بخیسونیم و بجوشونیم که کاملا مغز پخت بشه ولی شفته نشه و آبکشش کنید و بگذارید رو شوفاژ با بخاری یا هر شکل دیگه که کاملا خشک بشه بعد داخل روغن کاملا داغ سرخش کنید
روش دوّم -یا اینکه برنجی که مصرف روزانه تون بوده و دم کردید و اضافه اومده مقداریشو جدا کنید و آب سرد بریزید تا نشاسته ش بره و برنج از هم سوا بشه برنج کته و آبکش فرق نمیکنه فقط برنج درسته باشه و خرد نباشه بعد آبکش کنید رو سینی پهن کنید و خشک کنید و در روغن داغ سرخش کنید که پفکی بشه برنجک زود میسوزه همین که پف کرد خارج کنید از ردغن و روی دستمال داخل آبکش بریزید روغن اضافه ش گرفته بشه
به ازای هر پیمانه برنج که خیسونید داخل قابلمه آب بریزید ویک قاشق مرباخوری نمک اجازه میدید بجوشه و مغز پخت بشه و شفته نشه بعد آبکش کنید و خشک کنید و در روغن داغ و زیاد پفکیش کنید
نوش جان
#برنجک #برنج_پفکی #آموزش_برنجک #آشپزی_خونگی #آشپزی_آسان #آشپزی_گیلانی #آشپزی_خانگی #برنجک_خانگی #برنجک_خونگی #برنج
همه توضیحات ...