یکی ازپرفروش ترین وگرون ترین منوهای رستوران های سنتی ترکی،اینقدرخوشمزه است که نگم😋 همین فردادرست کن

مواد لازم 🙏💕👩‍🍳🌹
ساکسی در زبان ترکی یعنی سبد🌹
ساکسی پاتلیجان کبابی⬅️ 1- گوشت خورشتی 400 گرم (برای4 پرس)
2- آب جوش 3 لیوان
بادمجان دلمه ای 2 عدد یا بادمجان های تپل و بزرگ
4- مقداری روغن برای سرخ کردن
5- مقداری نمک برای بادمجان ها
6- گوجه فرنگی ( بزرگ) 2 عدد
7- فلفل سبز کشیده چارنیستون یا نومکس 1 عدد (یا فلفل دلمه ای) دلبخواه
8- فلفل قرمز پاپریکا 1 عدد
9- پیاز 1 عدد و مقداری روغن
10- ادویه سبزلی چشنی ( ادویه ترکی) 1 قاشق مرباخوری سرخالی
11- نمک 1 قاشق چایخوری پر
12- فلفل سیاه یک سوم قاشق چایخوری، فلفل پول بیبر یک دوم قاشق چایخوری، آویشن 1 قاشق چایخوری پر
13- برای سس رب گوجه نوک قاشق غذاخوری، نمک 1 قاشق چایخوری، پول بیبر یک سوم قاشق چایخوری به همراه آب گوشت قبلا پخته شده به اندازه 2 بند انگشت
14- کاغذ روغنی خیس شده ( دلبخواه)
لینک دسته بندی شده غذاهای متنوع و بسیار لذیذ با بادمجون 👇
غذاهای متنوع با بادمجون
نوش جان
قدردان اعتمادتون هستم 🙏🌹👩‍🍳💕💝