تميز افغاني مع سِر نكهه تميز المخابز | تميز نفس المخابز 👌🏻
مقادير
4 اكواب طحين
3 ملاعق حليب بودره
ربع ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم
ملعقه صغيره خميره
ملعقه صغيره ملح
ملعقه طعام سكر
3 ملاعق زيت او سمنه
الطريقه
نقوم بجمع المقادير ونعجنها جيداً لمده لاتقل عن 5 دقائق ثم نغطيها ونخليها ترتاح ساعه كامله ثم نقسمها كورات ونغطيها ونتركها ترتاح 10دقائق فقط
ثم بعد 10 دقايق راحه ناخذ كوره ونحطها في صينيه مدهونه بالسمنه ونمدها وندهنها بالحليب السائل او الماء ونعمل فيها فتحات باصابيعنا ثم نرشها بالسمسم المحمص وليسى النيئ
ثم نرجع نسوي فتحات بأصابيعنا مره اخره وندخلها لفرن ساخن عل اعلى درجه حراره تحمر من أسفل ثم من اعلى
#تميز
#تميس
#مطبخ-ابتسام
4 اكواب طحين
3 ملاعق حليب بودره
ربع ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم
ملعقه صغيره خميره
ملعقه صغيره ملح
ملعقه طعام سكر
3 ملاعق زيت او سمنه
الطريقه
نقوم بجمع المقادير ونعجنها جيداً لمده لاتقل عن 5 دقائق ثم نغطيها ونخليها ترتاح ساعه كامله ثم نقسمها كورات ونغطيها ونتركها ترتاح 10دقائق فقط
ثم بعد 10 دقايق راحه ناخذ كوره ونحطها في صينيه مدهونه بالسمنه ونمدها وندهنها بالحليب السائل او الماء ونعمل فيها فتحات باصابيعنا ثم نرشها بالسمسم المحمص وليسى النيئ
ثم نرجع نسوي فتحات بأصابيعنا مره اخره وندخلها لفرن ساخن عل اعلى درجه حراره تحمر من أسفل ثم من اعلى
#تميز
#تميس
#مطبخ-ابتسام
همه توضیحات ...