دقیق ترین روش درست کردن چای کرک | شای کرک | Karak Chai

سلام دوستاي نازنين شبتون بخير و سرشار از آرامش مرسی که از کانال  حمایت میکنید 🌹🌹🌹
.
.
شبهاي سرد پاييزي چي بهتر از يك فنجان  نوشيدني داغ در کنار یه کیک فنجونی خونگی ☕️☕️


شاي كرك(چاي كرك)👈شير چايي یه نوشیدنی گرم عربی  حتما امتحان کنید طعمش عالیه 😋


آب : ۳لیوان
چایی:۳ ق غ سر پر (از تی بگ هم میتونید استفاده کنید)سه چهار عدد
شیر تخمیر شده ابوقوس:یک قوطی
شکر :۶الی۸ق غ سر پر
پودر هل : ۱/۲ ق چ
پودر زعفران: نوک ق چ
در ابتدا آب را بزارین داخل كتري تا بجوش بياد بعد سه ق غ چايي را به همراه چند عدد هل اضافه کنید و زمان  بدین تا ده دقیقه آب و چایی بجوشه  بعد يك قوطي شير تغليظ شده(ابو فوقوس) با شکر  را اضافه کنید و حرارت را كم کرده و ميزاريم آرام آرام بجوشه تا رنگ دلخواهتون بدست بياد هر چي بيشتر بجوشه غليظ تر و رنگش تيره تر ميشه باید یک رنگ کاراملی تیره بگیره بیست دقیقه تا نیم ساعت بجوشه بعد از فلاسک پودر هل و زعفران ریخته و چای کرک را از یک يك صافي ريز رد كنين و در فلاسک بریزین (باز زمان دهید حدود یه ربع بیست دقیقه بماند بعد نوش جان كنيد.

بعد از اضافه كردن شير ازش غافل نشين چون ممكنه سر بره
حرارت باید ملایم باشه با در نیمه باز

#شاي_كرك

#چای_کرک
‌
پیج اینستاگرام ناهید بانو 👇

https://instagram.com/nahid__banoo60?...

این ویدیوها رو از دست ندین 👇

کیک یزدی به سبک قنادی | Cake Yazdi (Persian cupcakes)(Eng Sub)
کیک یزدی به سبک قنادی و بازاری | Cake...

کیک بسبوسه عربی | Moist basbousa cake...

الهریس  باللحم (حلیم گوشت)السمن العرب...


لقیمات ( لقمة القاضي) | لقیمات ترد و ...

محلبیه کارامل و شکلات(حلوایات بارده م...

Ingredients:
Water: 3 glasses
Tea: 3 Tbsp (you can also use  3-4 tea bags)
Rainbow milk (evaporated milk): one can
Sugar: 6 to 8 Tbsp
Cardamom powder: 1/2 tsp
Saffron powder: 1/4 tsp