سیب زمینی با سس قارچ | سس قارچ رو حرفه ای مثل رستوران درستش کن

سیب زمینی سرخ کرده رو میشه مادر همه ی فست فودها دونست، چون کنار هر فست فودی سرو میشه و بینهایت هم خوشمزس . اما سیب زمینی با سس قارچ از سیب زمینی سرخ کرده معمولی هم خوشمزه تره ! اگه دوست دارین سس قارچ رو دقیقا مثل رستوران ها توی خونه دست کنین پیشنهاد میکنم این ویدیو را تا آخر تماشا کنین
راستی برای آماده کردن سیب زمینی سرخ کرده با سس قارچ به مواد زیر احتیاج داریم
قارچ 300 گرم
کره 20 گرم
شیر 1 لیوان
آرد 1قاشق غذاخوری
سیر 3 حبه
نمک فلفل و آویشن به میزان لازم
پنیرپیتزا 100 گرم
1️⃣تومرحله اول سیر رنده شده رو با کره تفت میدیم
2️⃣بعد قارچ های ورق شده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا آب قارچ کشیده بشه
3️⃣بعد شیر و آرد رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکم غلیظ بشه و بعدش ادویه هارو به ترکیبمون اضافه میکنیم
4️⃣در نهایت پنیرپیتزا رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا آب بشه
سه تا نکته مهم:
✅مقدارهای گفته شده رو میتونین با توجه به سلیقه و ذائقه‌تون تغییر بدین
✅حرارت باید تو تمام مراحل خیلی کم بشه
✅غلظت سس بعد از سرد شدن زیاد میشه پس حواستون به غلظت سس باشه
دیگه آمادس ، حالا میتونین سیب زمینی با سس قارچ تون رو میل کنین . نوش جونتون