آموزش پخت نان باگت،شف محمودی | how to bake baguette bread,chef mahmoudi

سلام دوستان

تو این ویدیو به صورت کامل پخت نان باگت رو بهتون آموزش دادم.

مقدار مواد تشکیل دهنده :
آرد : ۱۰۰۰ گرم
بهبود دهنده باگت : ۳ گرم
مخمر خشک : ۱۰ گرم (مخمر تر ۲۰ گرم)
کره : ۴۰ گرم
نمک : ۱۵ گرم
شکر : ۱۵ گرم
آب : ۵۰۰ گرم

حتما کانال رو سابسکرایب کنید و اعلان هارو روشن کنید تا آموزش های دیگه هم که گذاشته میشه ،اطلاع پیدا کنید.
حتما به اینستا هم سر بزنید
Instagram.com/masoud.mahmoudi_chef

hi youtube
in this video i showed you how to bake bagutette bread.
you don't need any special equipment

this is the recipe :
flour : 1 kg
baguette flour improver : 3g
dry yeast: 20g
butter : 40g
salt : 15 g
water : 500 g

we will put english subtitle soon
if you're intersted in bakery,subscribe the channel beacause there are lots of free tutorial videos on the way
also follow my instagram : www.instagra.com/masoud.mahmoudi_chef

www.chefmahmoudi.com