شیرینی کشمشی/طرز تهیه شیرینی کشمشی خانگی/آموزش شیرینی پزی/مریکوک

شیرینی کشمشی 💓

سلام دوستای قشنگممم، خیلی بهم گفته بودین برای این شیرینی‌ 💓
بریم که درستش کنیم .
قبلش هم بگم
⭕بهترین دستور شیرینی هست اگه وزن ها رو دقیق رعایت کنین😍

مواد لازم 📣
آرد ۱۳۰ گرم
روغن قنادی ۵۰ گرم
پودر قند  ۹۰ گرم
کشمش ۵۰ گرم
روغن مایع ۱ ق غ
وانیل ۱/۴ ق چ
تخم مرغ  ۱ عدد

🔴روغن قنادی و پودر قندی که الک کردیم رو با دور تند همزن این قدر هم میزنیم تا کرم رنگ بشه

🔴توو همین فاصله روغن مایع رو هم اضافه میکنیم و به هم زدن ادامه میدیم

🔴تخم مرغ و وانیل رو هم اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم

🔴یک قاشق از آرد رو با کشمش هامون مخلوط میکنیم تا از حالت چسبندگی خارجی بشه

🔴همه ی آرد رو توو موادمون الک میکنیم و با لیسک مخلوط میکنیم

🔴ودر آخر کشمش هم اضافه میکنیم

🔴به وسیله قیف، مواد رو توو سینی فر پایپ میکنیم
میزه توو فر از قبل گرم شده با دمای
۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه

نکته ها 📣
⭕بهتره که از روغن قنادی اضافه کنین
⭕نگران سفت بودن مواد بعد از خارج شدن از قیف نباشید ، کاملا صاف میشه
⭕از دقیقه ۱۲ تست کنین و نهایت بیشتر از ۱۵ دقیقه توو فر نزارین چون خشک میشه .
⭕از فر که بیاد بیرون یه کم نرمه ،و بعد حالت شیرینی رو به خودش میگیره

⭕🔴📣لایک یادت نره دوست من