طرز تهیه روغن صاف از کره سوپرمارکتی عالی برای شیرینی پزی
روغن صاف قنادی عالی برای شیرینی پزی
سلام دوستان در این ویدیو به شما آموزش می دهم که چطور می توانیم در منزل روغن صاف قنادی تهیه کنیم
خاصیت این روغن در تهیه نان و شیرینی با کیفیت بهتر، نرم تر و سبک تر است و شیرینی هایی که با این روغن تهیه میشوند، ماندگاری بیشتری هم دارند. از طرفی برخی دوست ندارند شیرینی یا نانی که تهیه میکنند طعم کره بدهد به همین دلیل از این روغن استفاده میکنند. دلیل آخر اینکه، چربی این نوع روغن خالص است اما چربی کره حاوی آب و دوغ است که هنگام تهیه خمیر با حرارت دادن این مواد بخار میشود و رطوبت خمیر را بالا میبرد، این اتفاق در کیفیت خمیر مستقیما تاثیر میگذارد.
لطفاً نظرات خود رابا من در میان بگذارید سعی می کنم در اولین فرصت به نظرات شما جواب بدهم از اینکه با من دراین ویدیو همراه هستید خیلی خوشحالم
تهیه روغن صاف از کره سوپرمارکت
حدود ۴۰۰ گرم کره سوپرمارکتی را روی حرارت ملایم قرار دهید تا کره کاملا ذوب شود
بگذارید حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بجوشد تا آب و دوغ بخار شوند
زمانی که حباب های ریز رویش ایجاد شود کره صاف شده است
روغن بسیار داغ است اگرمیخواهید در ظرف شیشه ای نگهداری کنید ان را با کمی روغن گرم کنید تا ترک نزند
بگذارد تا خنک شود , روغن صاف آماده برای مصرف میباشد
ممنون که تماشا کردید و فراموش نکنید که کانال را سابسکرایب کنید.
@myfoodpersian
قبلا مشترک شده اید؟ ▶ آهنگ زنگ 🔔 را روشن کنید تا از ویدیوهای جدید مطلع شوید!
#روغن_صاف
My food Persian
سلام دوستان در این ویدیو به شما آموزش می دهم که چطور می توانیم در منزل روغن صاف قنادی تهیه کنیم
خاصیت این روغن در تهیه نان و شیرینی با کیفیت بهتر، نرم تر و سبک تر است و شیرینی هایی که با این روغن تهیه میشوند، ماندگاری بیشتری هم دارند. از طرفی برخی دوست ندارند شیرینی یا نانی که تهیه میکنند طعم کره بدهد به همین دلیل از این روغن استفاده میکنند. دلیل آخر اینکه، چربی این نوع روغن خالص است اما چربی کره حاوی آب و دوغ است که هنگام تهیه خمیر با حرارت دادن این مواد بخار میشود و رطوبت خمیر را بالا میبرد، این اتفاق در کیفیت خمیر مستقیما تاثیر میگذارد.
لطفاً نظرات خود رابا من در میان بگذارید سعی می کنم در اولین فرصت به نظرات شما جواب بدهم از اینکه با من دراین ویدیو همراه هستید خیلی خوشحالم
تهیه روغن صاف از کره سوپرمارکت
حدود ۴۰۰ گرم کره سوپرمارکتی را روی حرارت ملایم قرار دهید تا کره کاملا ذوب شود
بگذارید حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بجوشد تا آب و دوغ بخار شوند
زمانی که حباب های ریز رویش ایجاد شود کره صاف شده است
روغن بسیار داغ است اگرمیخواهید در ظرف شیشه ای نگهداری کنید ان را با کمی روغن گرم کنید تا ترک نزند
بگذارد تا خنک شود , روغن صاف آماده برای مصرف میباشد
ممنون که تماشا کردید و فراموش نکنید که کانال را سابسکرایب کنید.
@myfoodpersian
قبلا مشترک شده اید؟ ▶ آهنگ زنگ 🔔 را روشن کنید تا از ویدیوهای جدید مطلع شوید!
#روغن_صاف
My food Persian
همه توضیحات ...