اموزش حلوای رولی با سمیه بانو😍

🌺سلام دوستان نازنین خوبین
ا

✅مواد لازم
آرد نانوایی  ۲لیوان
شکر ۲لیوان
آب ۱ونیم لیوان
مخلوط روغن مایع و روغن جامدو کره ۱لیوان
گلاب نصف لیوان
پودر هل ۱/۴قاشق چایخوی
زعفران دم کرده
نان میکادو یا نان بستنی
خلال پسته و گل محمدی برای تزیین

✅شکرو اب رو بزاربن روی حرارت تا شکر حل بشه.گلاب زعفران و پودر هل رواضافه یه قل خورد از حرارت بردارین
✅ارد رو الک کنین و یک ربع تفت بدین.ارد رو دوباره الک کنین
✅مخلوط روغن مایع و جامد رو اضافه کنین(میتونین فقط روغن مایع بریزین ولی روغن جامد حلوا رو لطیف تر میکنه)
✅میزان سرخ کردن ارد به خودتون بستگی داره که حلوا روشن یا تیره بشه من ۴۰دقیقه با حرارت کم تفت دادم
✅بخواین حلوا تیره بشه بیشتر تفت بدین
شربت اگه سرده گرمش کنین و یکباره به ارد اضافه کنین
✅هم بزنین تا حلوا وسط تابه جم بشه
روی میز کار یه نایلون پهن کنین نان بزارین و حلوا را روش پهن کنین.قطر حلوا زیاد نشه.(حلوا حتما داغ باشه)
✅یه ده دقیقه بزارین بمونه تا نون نرم بشه.بعد رول کنین
رول را بدون نایلون ۱ساعت بزاربن یخچال بعد برش بدین
✅من با گل محمدی و خلال پسته تزیین کردم
دوستان هر سوالی دارین زیر پست کامنت کنین جواب میدم


#حلوارولی