رازهای قورمه سبزی مجلسی و جا افتاده با توضیحات کامل ترکیب سبزی و جزئیات مراحل (با لوبیا چشم بلبلی)

لطفا با لایک و سابسکرایب حمایت کنید🙏🙏🙏💖💖💖
دوست من سلام به کانال من خوش آمدید🥰🥰🥰اگر ایندفعه خواستی قورمه سبزی، این خورشت سنتی و اصیل ایرانی رو درست کنی بهت پشنهاد میکنم با لوبیا چشم بلبلی درست کنی چون با روشی که توی این ویدیو توضیح دادم مزه اش معرکه میشه، البته این ترکیب رو با هر لوبیایی که دوست داری میتونی درست کنی و از خوردن یه قورمه سبزی جا افتاده و سیاه به یاد قورمه سبزی مادربزرگا بیافتی و بیشتر لذت ببری. درشهرهای شمالی و ترک زبان کشورمون که از هموطنان با سلیقه و خوش غذا هستن، قورمه سبزی رو با لوبیا چشم بلبلی درست میکنن پس شما هم درنگ نکن و این خورشت خوشمزه رو امتحان کن:

00:00 شروع پخت خورشت قورمه سبزی جا افتاده با لوبیا چشم بلبلی
00:10 نکات و رازهایی در مورد خورشت سبزی قورمه سبزی جا افتاده با لوبیا چشم بلبلی
1:10 آماده کردن پیاز و سرخ کردن آن با ادویه و گوشت برای خورشت قورمه سبزی جا افتاده با لوبیا چشم بلبلی
1:44 تفت دادن گوشت و چند راز مهم دیگر برای خورشت قورمه سبزی جا افتاده با لوبیا چشم بلبلی
2:28 اضافه کردن آب به گوشت و پخت آن برای خورشت قورمه سبزی جا افتاده با لوبیا چشم بلبلی
2:40 زمان اضافه کردن لوبیا وبقیه مواد خورشت قورمه سبزی جا افتاده با لوبیا چشم بلبلی
3:40 نکته ای در مورد روغن پس دادن خورشت قورمه سبزی جا افتاده با لوبیا چشم بلبلی
3:50 زمان سرو خورشت قورمه سبزی جا افتاده با لوبیا چشم بلبلی

مواد اولیه خورشت قورمه سبزی با لوبیا چشم بلبلی:
1-سبزی قورمه سبزی کاملا ریزخرد شده یک کیلوگرم ( تره 300 گرم، جعفری 300 گرم، اسفناج یا برگ چغندر 150 گرم، گشنیز 150 گرم، شنبلیله 100 گرم)
2-گوشت گوسفندی همراه قلم یا دنده 500 گرم
3-لوبیا  چشم بلبلی خشک یک لیوان فرانسوی سرپر
4-پیاز 2 عدد بزرگ
5-روغن برای سرخ کردن سبزی به مقدار لازم
6-روغن دنبه برای سرخ کردن پیاز به مقدار لازم
7-زردچوبه 3 قاشق چایخوری، فلفل سیاه یک و نیم قاشق چایخوری، نمک به مقدار لازم
8- پودر شنبلیله خشک 2 قاشق چایخوری
9- لیموعمانی 5 تا 7 عدد بسته ذائقه تون یا رب انار ترش

---------------------------------------------------------------------
#خورشت#قورمه_سبزی#چشم_بلبلی#ایرانی #غذا #ghormehsabzi#food #recipe #cooking#iranianfood