آموزش ماهیچه به روش پسران کریم مشهد :طرز تهیه ماهیچه لذیذ و مجلسی
4.9 هزار بار بازدید -
2 سال پیش
-
آموزش ماهیچه به روش پسران
آموزش ماهیچه به روش پسران کریم مشهد :طرز تهیه ماهیچه لذیذ و مجلسی و ته دیگ ماست و زعفران
سلام رفقا 👋
امیدوارم خوب و خوش باشین ❤️
امروز می‌خوایم با هم یه ماهیچه مجلسی و لذیذ و فوق العاده خوشمزه درست کنیم
کنار ماهیچه مون باقالی پلو با ته دیگ زعفرونی هم داریم که دیگه غیر قابل وصفش می‌کنه 😁😌
همتون پخت ماهیچه رو بلدین اما روش پسران کریم چون آب نداره طعمش متفاوت تر و صد البته خیلی لذیذتره
راستی شاید برای بعضی از دوستان سوال بشه چرا اسم این مدل ماهیچه پسران کریم هستش ؟
در واقع پسران کریم اسم یک رستوران در شهر مشهده که غذای معروفش ماهیچه و گوشت سرخ شده و ... اینهاست و چون این روش پخت مثل یا مشابه دستور این رستوران هست به این اسم معروف شده
نکات اصلی توی ویدیو گفته شد اما بازم تاکید میکنم
🔴این غذا باید با حرارت خیلی کم و زمان طولانی پخته بشه تا نتیجه دلخواه بده
🟢مقدار پیاز باید زیاد باشه و بهتره بصورت خلال‌های درشت خرد بشه و کامل روی ماهیچه رو بپوشونه
🔵تا جایی که میشه از آب استفاده نکنین یا اگر مجبور شدین خیلی کم آب بریزین چون در آخر باید گوشت و پیاز کاملا سه شده و بدون آب باشه
🟠در تمام مراحل میتونین کره و روغن رو جایگزین هم کنین اما قطعا کره طعم فوق العاده ای به باقالی پلو و ماهیچه میده
🟡تا اواخر پخت اصلا غذا رو هم نزنید تا گوشت با آب خودش و پیاز پخته بشه
🟣حتما در آخر اجازه بدین پیازها کامل سرخ و کاراملی بشن و در کنار برنج سرو کنین طعمشون بینظیره
🟢میتونین مقدار سیر رو کم و زیاد کنین
🔴ادویه این غذا دارچین و فلفل سیاه هست اما اگر دوست دارین میتونین از زردچوبه و فلفل قرمز هم استفاده کنین .
امیدوارم درست کنین و در کنار خونواده عزیزتون از خوردنش لذت ببرین 😍
لطفا نظرتون رو برام بنویسین خوشحال میشم بدونم ☺️
#ماهیچه به روش پسران کریم مشهد
مواد لازم
ماهیچه یک کیلو
پیاز بزرگ ۵ عدد
کره یا روغن ۵۰ گرم
زعفران دم کرده نصف فنجان
نمک و فلفل سیاه و چوب دارچین
مواد لازم برای باقالی پلو با ته دیگ زعفرانی
باقالی که با کمی نمک پخته شده
شوید خشک یا تازه
برنج آبکش شده
ماست
تخم مرغ
نمک و دارچین و زعفران
گلاب
روغن یا کره
نوش جان ❤️
کباب تابه ای مرغ
آموزش کباب تابه ای مرغ بسیار عالی و آ...
YouTube Audio Library License
You can use this audio track in any of your videos, including videos that you monetize. No attribution is required.
YouTube may credit the artist and link the Audio Library from your video.
You may not make available, distribute or perform the music files from this library separately from videos and other content into which you have incorporated these music files (e.g., standalone distribution of these files is not permitted).
#ماهیچه
#ماهیچه پسران کریم
#غذای مجلسی
سلام رفقا 👋
امیدوارم خوب و خوش باشین ❤️
امروز می‌خوایم با هم یه ماهیچه مجلسی و لذیذ و فوق العاده خوشمزه درست کنیم
کنار ماهیچه مون باقالی پلو با ته دیگ زعفرونی هم داریم که دیگه غیر قابل وصفش می‌کنه 😁😌
همتون پخت ماهیچه رو بلدین اما روش پسران کریم چون آب نداره طعمش متفاوت تر و صد البته خیلی لذیذتره
راستی شاید برای بعضی از دوستان سوال بشه چرا اسم این مدل ماهیچه پسران کریم هستش ؟
در واقع پسران کریم اسم یک رستوران در شهر مشهده که غذای معروفش ماهیچه و گوشت سرخ شده و ... اینهاست و چون این روش پخت مثل یا مشابه دستور این رستوران هست به این اسم معروف شده
نکات اصلی توی ویدیو گفته شد اما بازم تاکید میکنم
🔴این غذا باید با حرارت خیلی کم و زمان طولانی پخته بشه تا نتیجه دلخواه بده
🟢مقدار پیاز باید زیاد باشه و بهتره بصورت خلال‌های درشت خرد بشه و کامل روی ماهیچه رو بپوشونه
🔵تا جایی که میشه از آب استفاده نکنین یا اگر مجبور شدین خیلی کم آب بریزین چون در آخر باید گوشت و پیاز کاملا سه شده و بدون آب باشه
🟠در تمام مراحل میتونین کره و روغن رو جایگزین هم کنین اما قطعا کره طعم فوق العاده ای به باقالی پلو و ماهیچه میده
🟡تا اواخر پخت اصلا غذا رو هم نزنید تا گوشت با آب خودش و پیاز پخته بشه
🟣حتما در آخر اجازه بدین پیازها کامل سرخ و کاراملی بشن و در کنار برنج سرو کنین طعمشون بینظیره
🟢میتونین مقدار سیر رو کم و زیاد کنین
🔴ادویه این غذا دارچین و فلفل سیاه هست اما اگر دوست دارین میتونین از زردچوبه و فلفل قرمز هم استفاده کنین .
امیدوارم درست کنین و در کنار خونواده عزیزتون از خوردنش لذت ببرین 😍
لطفا نظرتون رو برام بنویسین خوشحال میشم بدونم ☺️
#ماهیچه به روش پسران کریم مشهد
مواد لازم
ماهیچه یک کیلو
پیاز بزرگ ۵ عدد
کره یا روغن ۵۰ گرم
زعفران دم کرده نصف فنجان
نمک و فلفل سیاه و چوب دارچین
مواد لازم برای باقالی پلو با ته دیگ زعفرانی
باقالی که با کمی نمک پخته شده
شوید خشک یا تازه
برنج آبکش شده
ماست
تخم مرغ
نمک و دارچین و زعفران
گلاب
روغن یا کره
نوش جان ❤️
کباب تابه ای مرغ
آموزش کباب تابه ای مرغ بسیار عالی و آ...
YouTube Audio Library License
You can use this audio track in any of your videos, including videos that you monetize. No attribution is required.
YouTube may credit the artist and link the Audio Library from your video.
You may not make available, distribute or perform the music files from this library separately from videos and other content into which you have incorporated these music files (e.g., standalone distribution of these files is not permitted).
#ماهیچه
#ماهیچه پسران کریم
#غذای مجلسی
2 سال پیش
در تاریخ 1401/03/21 منتشر شده
است.
4,951
بـار بازدید شده