How to make tiramisu chocolate cake |طرز تهیه کیک شکلاتی تیرامیسو | بسیار خوشمزه و خاص و کافی شاپی

آموزش غذا و کیک
آموزش غذا و کیک
72 بار بازدید - 2 سال پیش - How to make tiramisu chocolate
How to make tiramisu chocolate cake |#طرز تهیه #کیک_شکلاتی #تیرامیسو | بسیار #خوشمزه و #خاص وکافی_شاپی https://www.seevid.ir/fa/result?ytch=UC1ddJitq16-s5Zh_C2i6bgw https://www.seevid.ir/fa/w/mQ92KV0gLE8 از خوشمزگی این کیک هرچی بگم کم گفتم 😅 اول از همه یک کیک شیک و کافی شاپیه که حدودا هزینه اش ۱/۵ کیک های بیرون میشه و برای فروش هم عالیه ❤️😍 . . مواد لازم کیک : آرد قنادی ۲۳۰ گرم ( ۲ پیمانه سرخالی ) تخم مرغ درشت چهارعدد شکر ۱۸۰ گرم ( یک پیمانه سر خالی ) روغن ۱۲۵ میلی‌لیتر (۱/۲ پیمانه ) شیر ۱۲۵ میلی لیتر ( ۱/۲ پیمانه ) پودر کاکائو ۲۰ گرم ( ۱/۴ پیمانه ) قهوه فوری یک ق چ وانیل یک ق چ بیکینگ پودر یک و ۱/۲ ق چ . مواد لازم تیرامیسو : پودر قهوه فوری یک ق چ آب جوش ۱/۴ پیمانه . پنیر لبنه ۱۵۰ گرم پنیر ماسکارپونه ۱۵۰ گرم خامه صبحانه ۱۰۰ گرم پودر قند ۲ ق غ . پودر کاکائو یک ق غ . توت فرنگی یک پیمانه طرزتهیه همه ی مواد کیک باید به دمای محیط رسیده باشند. فر را روی ۱۸۰ درجه روشن میکنیم تا گرم شود . تخم مرغ ها و شکر و وانیل رو به مدت ۵ دقیقه با همزن میزنیم تا کشدار و حجیم شود . در حین کار چند بار با لیسک دور ظرف رو تمیز میکنیم تا تخم مرغ به دیواره ظرف نچسبد. شیر و روغن و پودر قهوه فوری رو اضافه میکنیم و چند ثانیه با دور کند همزن در حد مخلوط شدن میزنیم . آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو الک میکنیم و به مواد طی چند مرحله اضافه میکنیم و با لیسک به آرومی مخلوط میکنیم تا جایی که تمام آرد مخلوط شده باشد . داخل قالب به قطر ۳۰ رو حتما با کمی کره نرم شده چرب کنید و بعد آرد پاشی کنید و بعد مواد کیک رو داخل قالب بریزید . داخل فر به مدت تقریبی ۳۵-۴۵ دقیقه قرار دهید .و بعد از پخته شدن اجازه دهید ۳۰/۴۰ دقیقه کاملا کیک داخل قالب خنک شود . و بعد به آرومی کیک رو جدا کنید . برای روی کیک قهوه فوری با آب جوش مخلوط کنید و بعد از سرد شدن روی کیک بریزید . برای مواد پنیری پنیر ها و خامه و پودر قند رو مخلوط کنید تا یکنواخت شود و بعد یک لایه نازک روی کیک بزنید . توت فرنگی های ورقه ای بریده شده رو روی لایه پنیری بچینید و بعد دوباره از لایه پنیری روی توت فرنگی ها بزنید ( من با قیم و ماسوره این کارو انجام دادم . در آخر پودر کاکائو الک کنید و برای یک ساعت داخل یخچال قرار دهید . . ( نکته ها : حتما داخل یخچال نگهداری شود داخل مواد تیرامیسو خامه قنادی فرم گرفته استفاده میشه که من به خامه صبحانه تغییر دادم ، شما میتونید هرکدوم رو دوست داشتید استفاده کنید.) #کیک #کیک_شکلاتی #تیرامیسو _____________________________________________ Ingredients for the cake: Confectionery flour 230 grams (2 cups) Four large eggs 180 grams of sugar (a cup of empty head) 125 ml oil (1/2 cup) 125 ml milk (1/2 cup) 20 grams of cocoa powder (1/4 cup) Instant coffee one cup Vanilla one q Baking powder 1 and 1/2 tsp . Necessary ingredients for tiramisu: Instant coffee powder 1 tsp 1/4 cup boiling water . Labne cheese 150 grams Mascarpone cheese 150 grams Breakfast cream 100 grams Powdered sugar 2 tbsp . Cocoa powder one qg . A cup of strawberries Preparation method: All cake ingredients should be at room temperature. We turn on the oven at 180 degrees until it heats up. Beat the eggs, sugar and vanilla for 5 minutes until it becomes thick and thick. While working, clean the bowl several times with a spatula so that the egg does not stick to the bowl wall. Add milk, oil, and instant coffee powder and mix for a few seconds with a slow mixer. We sift flour, baking powder and cocoa powder and add to the ingredients in several steps and mix gently with a whisk. until all the flour is mixed. Be sure to grease the inside of a 30-diameter mold with a little softened butter, then sprinkle with flour, and then pour the cake ingredients into the mold. Place in the oven for approximately 35-45 minutes. After baking, let the cake cool completely in the mold for 30-40 minutes. And then slowly separate the cake. For the cake Mix instant coffee with boiling water and pour it on the cake after it cools down. For cheesy ingredients Mix the cheeses, cream and powdered sugar until it is uniform and then apply a thin layer on the cake. Place the sliced strawberries on the cheese layer and then apply the cheese layer on the strawberries again (I did this with a rolling pin). Finally, sift the cocoa powder and put it in the refrigerator for an hour. #cake #chocolate_cake #tiramisu #tiramisu #cake #chocolate _____________________________________________ دوستای عزیزم با سابیکرایب و لایک کردن ویدیوهامون لطف بزرگی به مامیکنید و به ما انگیزه میدید تا ویدیو های آشپزی بیشتری توی کانالمون بذاریم.🥰😍🙏 مرسی که این ویدیو رو تماشا کردید 😍👇اگه هنوز سابسکرایب نکردی اینجارو بزن👇 _____________________________________________ 💡 Click the text [cc] on the top right of the video and the three dots on the top right and click TRANSLATE and YOU CAN ENABLE SUB-TITLES. ⚠️SUBSCRIBE and ACTIVATE THE NOTIFICATION BELL 🔔 so you don't miss new videos, and if you like the video, don't forget to leave a nice LIKE and share it with your friends. Thank you. _______________________________________ غذای گیاهی,غذای گیاهی ایرانی,غذای گیاهی خوشمزه,آموزش,آموزش آشپزی,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی حرفه ای,آموزش آشپزی افغانی,آموزش آشپزی ساده,آشپزی,آشپزی ایرانی,آشپزی ایرانی جدید,آشپزی آسان,cooking,recipe,persian cuisine,persian cuisine recipes,persian recipes,persian
2 سال پیش در تاریخ 1401/10/30 منتشر شده است.
72 بـار بازدید شده
... بیشتر