طرز تهیه خمیر هزار لا و نان کروسان به سبک مسترفود

مواد لازم:
آرد نان فانتزی یا ارد نان یا ( ۳ صفر )  ۵۰۰ گرم
نمک ۱۰ گرم
مخمر ۷ کرم
شکر ۵۵ گرم
اب ولرم ۱۵۰ گرم
شیر ولرم ۱۵۰ گرم
کره ۲۵۰ گرم
.
زمانی که خمیر کروسان و رول میکنید باسد اجازه بدین تا خمیر حجمش ۲ برابر بشه وگرنه نان ها خمیر میشن و وسطش نرم میشه .
مدت زمان توی فر ها متفاوت هست ولی باید ۷ دقیقه در دمای ۲۰۰ درجه و ۱۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ پخت بشه . اگه برشته نبود چند دقیقه دیگه بزارین بمونه و اینکه تا سرد نشده  میل نکنید . .
#خمیر_هزارلا  #نان_کروسان  #croissant  #آشپزی #آشپزی_آسان  #خمیر  #نان #mrfoodx_خمیر_هزارلا  #mrfoodx #mrfoodx_کروسان

~-~~-~~~-~~-~
Please watch: "Custard Bread Roll - شیرینی لوتکا رقیب سرسخت شیرینی دانمارکی - Mrfoodx "
Custard Bread Roll - شیرینی لوتکا رقی...
~-~~-~~~-~~-~