آموزش سبزی پلو با ماهی با ساناز مینایی - Sabzi Polo with Fish
سبزی پلو با ماهی شهرتش برمیگرده به شب سال نو و ترکیب سبزی‌های معطری مانند شوید، تره و جعفری با طعم ماهی معجزه ای فوق‌العاده‌ای.
پیشنهاد من ساناز مینایی اینه که دست به کار بشید و این سبزی پلو با ماهی پرطرفدار رو به روایت سانازسانیا درست کنین و از طعم بی‌نظیرش لذت ببرید.
مواد لازم:
آب نارنج: 1/4 پیمانه
روغن زیتون: 2 قاشق سوپ‌خوری
زنجبیل (رنده شده): 1 قاشق سوپ‌خوری
نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده): به مقدار لازم
زعفران (ساییده و حل شده در آب): 3 قاشق سوپ‌خوری
ماهی سالمون یا قزل آلا (پاک و 4 تکه شده): 1 عدد
تخم مرغ: 2 عدد
پودر سوخاری: به مقدار لازم
پودر پنیر پارمسان: 1 پیمانه
برنج: 3 پیمانه
سبزی (پاک و خرد شده): 250 گرم
زردچوبه (پودر شده): به مقدار لازم
سیب زمینی (حلقه‌ای خرد شده): 1 عدد بزرگ
شبت خشک: 1 قاشق سوپ‌خوری
بوته سیر کامل: 1 عدد
کره: 100 گرم
روغن مایع (مخصوص سرخ کردن): به مقدار لازم
سبزی شامل: تره، جعفری، گشنیز و شبت (از هر کدام به یک اندازه)
Sabzi Polo (refers to herb-flavored rice) Known for its association with the New Year's Eve celebration, this extraordinary dish is a delightful combination of fragrant herbs like dill, parsley, and tarragon, complemented by the exquisite taste of fish.
I, Sanaz Minaie, recommend trying your hand at preparing this popular original Iranian food. Immerse yourself in the extraordinary flavors and enjoy the unique taste sensation of this dish.
Ingredient:
1/4 cup bitter orange juice
2 tbsp. olive oil
1 tbsp. ginger, grated
Salt and freshly ground black pepper
3 tbsp. saffron, ground and dissolved in water
1 salmon or trout fish, cut into 4 pieces
2 eggs
Breadcrumbs, as needed
1 cup parmesan cheese powder
3 cup rice
250 gr. vegetables
Turmeric, as needed
1 large potato, sliced
1 tbsp. dried dill
1 whole garlic bulb
100 gr. butter
Frying oil
Vegetables include: chives, parsley, coriander, and dill (in equal amounts)
لینک خرید کتاب آشپزی ایرانی :
https://b2n.ir/w63316
#سانازسانیا #سبزی_پلو_ماهی #آموزش_آشپزی #سبزی_پلو
#howtocook #food #recipe #sabzipolowithfish ##sabzipulao #sabizipolo
پیشنهاد من ساناز مینایی اینه که دست به کار بشید و این سبزی پلو با ماهی پرطرفدار رو به روایت سانازسانیا درست کنین و از طعم بی‌نظیرش لذت ببرید.
مواد لازم:
آب نارنج: 1/4 پیمانه
روغن زیتون: 2 قاشق سوپ‌خوری
زنجبیل (رنده شده): 1 قاشق سوپ‌خوری
نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده): به مقدار لازم
زعفران (ساییده و حل شده در آب): 3 قاشق سوپ‌خوری
ماهی سالمون یا قزل آلا (پاک و 4 تکه شده): 1 عدد
تخم مرغ: 2 عدد
پودر سوخاری: به مقدار لازم
پودر پنیر پارمسان: 1 پیمانه
برنج: 3 پیمانه
سبزی (پاک و خرد شده): 250 گرم
زردچوبه (پودر شده): به مقدار لازم
سیب زمینی (حلقه‌ای خرد شده): 1 عدد بزرگ
شبت خشک: 1 قاشق سوپ‌خوری
بوته سیر کامل: 1 عدد
کره: 100 گرم
روغن مایع (مخصوص سرخ کردن): به مقدار لازم
سبزی شامل: تره، جعفری، گشنیز و شبت (از هر کدام به یک اندازه)
Sabzi Polo (refers to herb-flavored rice) Known for its association with the New Year's Eve celebration, this extraordinary dish is a delightful combination of fragrant herbs like dill, parsley, and tarragon, complemented by the exquisite taste of fish.
I, Sanaz Minaie, recommend trying your hand at preparing this popular original Iranian food. Immerse yourself in the extraordinary flavors and enjoy the unique taste sensation of this dish.
Ingredient:
1/4 cup bitter orange juice
2 tbsp. olive oil
1 tbsp. ginger, grated
Salt and freshly ground black pepper
3 tbsp. saffron, ground and dissolved in water
1 salmon or trout fish, cut into 4 pieces
2 eggs
Breadcrumbs, as needed
1 cup parmesan cheese powder
3 cup rice
250 gr. vegetables
Turmeric, as needed
1 large potato, sliced
1 tbsp. dried dill
1 whole garlic bulb
100 gr. butter
Frying oil
Vegetables include: chives, parsley, coriander, and dill (in equal amounts)
لینک خرید کتاب آشپزی ایرانی :
https://b2n.ir/w63316
#سانازسانیا #سبزی_پلو_ماهی #آموزش_آشپزی #سبزی_پلو
#howtocook #food #recipe #sabzipolowithfish ##sabzipulao #sabizipolo
همه توضیحات ...